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100세 장수마을에선 뭘 먹을까? 현지인이 찾는 건강 밥상 여행 3선

100세 장수마을 사람들은 매일 무엇을 먹을까. 오래 사는 비결은 비싼 보양식이나 특별한 건강식이 아니라 매일 먹는 평범한 밥상에 숨어 있었다. 제철 나물과 채소, 발효음식, 신선한 해산물처럼 지역에서 나는 식재료를 꾸준히 먹는 식습관이 건강한 삶의 바탕이 된 것이다. 현지인이 오랫동안 즐겨 찾은 건강 밥상을 따라가며 맛과 여행, 건강을 모두 챙길 수 있는 국내 여행지를 소개한다. ■ 장수군에서 만나는 고랭지 농산물과 한우 밥상 전북특별자치도 장수군은 평균 해발이 높은 고랭지에 자리해 일교차가 큰 지역이다. 사과와 오미자, 토마토, 건나물, 청국장 등이 대표 농특산물로 꼽히며, 지역 이름처럼 건강과 장수를 연상시키는 여행지로도 주목받는다. 현지에서 한 끼를 고를 때는 한우만 푸짐하게 먹기보다 된장찌개와 나물, 채소 반찬을 함께 내는 정식 메뉴를 선택하는 것이 좋다. 적당한 양의 한우구이에 쌈 채소와 된장, 제철 반찬을 곁들이면 지역의 농축산물을 한 상에서 두루 맛볼 수 있다. 식사 후에는 장수읍 누리파크에 있는 이츠레드푸드체험장을 찾아볼 만하다. 장수 한우와 사과 등 지역 농산물을 활용한 체험 프로그램이 운영돼 가족 여행 코스로 활용하기 좋다. 산촌 분위기

“밥 안 먹는 게 건강식?”…박진영·이장원 건강식단, 진짜 효과 있을까

“밥은 한 숟갈도 안 먹네?” 예능 프로그램에 등장한 연예인들의 식단이 화제를 모으고 있다. 가수 박진영은 유기농 식재료와 그릭요거트, 과일, 견과류를 중심으로 한 식단을 20년 넘게 유지하고 있다고 밝혔고, 가수 이장원은 100세 할아버지가 10년째 이어온 아침 식단을 공개했다. 공통점은 흰쌀밥보다 채소와 단백질, 좋은 지방의 비중이 높다는 점이다. 그렇다면 건강을 위해 밥을 아예 줄이거나 끊는 것이 정답일까. 전문가들은 “무조건 밥을 안 먹는 것이 아니라 식단 전체의 균형을 살피는 것이 더 중요하다”고 조언한다. ◆ ‘밥 대신’ 채소·단백질…연예인 식단의 공통점 박진영이 공개한 아침 식단은 유기농 올리브오일, 제철 과일, 그릭요거트, 견과류, 당근주스, 꿀에 절인 마늘 등으로 구성됐다. 흰쌀밥이나 빵 대신 식이섬유와 불포화지방, 단백질을 충분히 섭취하는 방식이다. 그는 오랜 기간 아토피와 비염을 겪은 뒤 식습관을 바꾸기 시작했고, 현재는 JYP엔터테인먼트 구내식당에도 같은 원칙을 적용할 정도로 식단 관리에 공을 들이고 있다고 밝혔다. 이장원의 집 식단도 비슷하다. 삶은 달걀과 고구마, 양상추, 치즈, 제철 과일을 먹고 토마토·브로콜리·파프리카를 갈아 만

32kg 빼고 101kg ‘요요 폭탄’…강재준이 밝힌 최악의 실수

32kg 감량 신화를 썼던 코미디언 강재준이 다시 100kg을 넘겼다. 혹독한 다이어트 끝에 찾아온 요요 현상은 많은 이들에게 익숙한 좌절감을 안긴다. 하지만 그의 사례는 단순한 ‘의지 부족’으로 치부하기 어렵다. 강재준 스스로 밝힌 요요의 배경에는 예상치 못한 부상과 그로 인해 무너진 생활습관, 그리고 조급함이 부른 극단적 식이가 있었다. 목표 달성 후 방심하는 순간, 체중은 순식간에 원래대로 돌아오거나 그 이상으로 불어난다. 이는 비단 강재준 개인의 문제만이 아니다. 수많은 다이어터들이 감량 성공 후 유지 단계에서 실패하는 상황은 지금도 반복되고 있다. 강재준은 최근 가수 션의 유튜브 채널에 출연해 체중 변화 과정을 솔직하게 털어놨다. 한때 101kg까지 체중이 불었으나, 현재는 다시 독하게 마음먹고 93kg까지 감량한 상태다. 그가 요요를 겪게 된 결정적 계기는 마라톤 완주 후 찾아온 발목 부상이었다. 체중이 90kg대였던 시절, 하와이에서 생애 첫 풀코스 마라톤을 완주하는 쾌거를 이뤘다. 그러나 그 영광 뒤에는 심각한 발목 부상이라는 대가가 따랐다. 상태가 호전되지 않아 오랫동안 달리기를 멈춰야만 했다. 예상치 못한 부상이 무너뜨린 생활습관 운

채소 매일 먹으면 정말 오래 살까?…몸에서 일어난 놀라운 변화 7가지

“건강을 위해 영양제를 챙겨 먹지만 정작 채소는 잘 먹지 않는다.” 바쁜 일상 속에서 채소는 반찬 한두 젓가락으로 끝나는 경우가 많다. 하지만 전문가들은 건강을 좌우하는 가장 기본적인 식습관으로 ‘채소와 과일 충분히 먹기’를 꼽는다. 실제 연구에서는 채소와 과일을 충분히 먹는 사람일수록 조기 사망 위험과 심혈관질환, 뇌졸중 위험이 낮았고, 장 건강과 면역력, 심지어 기분 개선에도 도움이 되는 것으로 나타났다. 비싼 건강식보다 매일 식탁 위 채소 한 접시가 더 중요한 이유다. ◆ 하루 400~500g 권장…한국인은 5명 중 1명만 실천 세계보건기구(WHO)와 질병관리청은 하루 400~500g 이상의 과일과 채소를 섭취할 것을 권장한다. 하지만 이를 실천하는 한국인은 5명 중 1명 정도에 불과하다. 채소 섭취가 부족하면 비타민과 식이섬유, 항산화 성분을 충분히 얻지 못해 면역력이 떨어질 수 있다. 장내 유익균이 줄어들면서 변비나 소화 불량이 생기기 쉽고, 만성 염증이 증가해 심혈관질환과 당뇨병 같은 만성질환 위험도 높아질 수 있다. 반대로 영국 런던대 연구팀이 성인 6만5000여 명을 12년 동안 추적한 결과, 하루 약 560g 이상의 과일과 채소를 섭취한 사

“맛있는데 심장에도 좋다고?”...매일 먹으면 좋은 ‘이 조합’…심장 지킨다

슈퍼푸드보다 더 중요한 ‘조합의 힘’ 건강 식품 하면 흔히 특정 슈퍼푸드를 떠올리기 쉽다. 하지만 최근 연구에서는 한 가지 음식보다 서로 다른 식품의 조합이 더 큰 건강 효과를 낼 수 있다는 결과가 주목받고 있다. 특히 심장 건강과 관련해 간단하면서도 효과적인 식단 변화가 가능하다는 점에서 관심이 높아지고 있다. 심장 질환은 여전히 주요 사망 원인 중 하나이며, 유전적인 요인을 제외하면 식습관이 가장 중요한 예방 요소로 꼽힌다. 연구가 주목한 의외의 조합 최근 연구에서는 아보카도와 망고를 함께 섭취하는 식단이 심장 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 결과가 발표됐다. 연구에 참여한 대상자들은 8주 동안 매일 아보카도 1개와 망고 1컵을 섭취했으며, 그 결과 혈관 기능이 개선되는 변화가 나타났다. 특히 혈관이 혈류 증가에 따라 얼마나 잘 확장되는지를 나타내는 지표가 향상되었고, 이완기 혈압 역시 개선되는 경향을 보였다. 이러한 결과는 작은 식습관 변화만으로도 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있음을 보여준다. 아보카도와 망고가 함께 작용하는 이유 이 두 식품은 서로 다른 영양소를 가지고 있지만, 함께 섭취할 때 더 큰 효과를 낼 수 있다. 아보카도는

따스한 3월, 인생 바꾸고 싶다… 127kg 거구가 된 20대 여성의 고백

치매, 기억력만 문제 아니다…초기 증상과 예방법 총정리

고령화가 빠르게 진행되면서 치매가 개인의 질병을 넘어 사회 전반의 문제로 확산되고 있다. 최근 연구에서는 식습관과 수면, 행동 변화 등 다양한 요소가 치매 위험과 밀접하게 연결된 것으로 나타나며, 조기 대응의 중요성이 강조되고 있다. 식습관·수면이 치매 좌우…“뇌 나이 관리 중요” 최근 연구에 따르면 특정 유전자를 가진 고령자의 경우 육류 섭취가 많을수록 인지 기능 저하 속도가 늦고 치매 위험이 최대 55%까지 낮아지는 것으로 나타났다. 특히 가공되지 않은 육류 섭취가 긍정적인 영향을 준 것으로 분석됐다. 또 다른 연구에서는 ‘뇌 나이’가 실제 나이보다 많을수록 치매 위험이 크게 증가하는 것으로 확인됐다. 수면 중 뇌파를 분석해 계산한 뇌 나이가 10년 높을 경우 치매 위험은 약 40% 증가했다. 전문가들은 수면의 질이 뇌 건강과 직접적으로 연결된다고 강조한다. 깊은 수면에서 나타나는 뇌파와 기억 형성 기능이 치매 예방에 중요한 역할을 한다는 것이다. 이처럼 식습관과 수면 관리 등 일상적인 생활습관이 치매 예방의 핵심 요소로 떠오르고 있다. “갑자기 단 음식 찾는다”…초기 신호 놓치지 말아야 치매는 기억력 저하뿐 아니라 행동 변화로 먼저 나타날 수 있다.

요즘 다시 주목받는 ‘이 음식’…치매 위험 낮춘다

오해받던 ‘이 음식’의 반전 효과 오랫동안 건강에 좋지 않다고 여겨졌던 고지방 치즈가 최근 다시 주목받고 있다. 특히 브리, 고다 같은 치즈가 치매 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 발표되면서 관심이 높아지고 있다. 이번 연구는 약 2만8천 명을 대상으로 약 25년간 진행됐으며, 식습관과 치매 발생률의 관계를 분석했다. 그 결과 고지방 치즈를 일정량 섭취한 사람들에게서 치매 발생 위험이 더 낮은 경향이 확인됐다. 실제 연구 결과, 얼마나 차이가 났나 연구에서는 하루 약 50g 이상의 고지방 치즈를 섭취한 그룹과 적게 섭취한 그룹을 비교했다. 그 결과 다음과 같은 차이가 나타났다. -고지방 치즈 섭취 그룹: 치매 발생 약 10% -저섭취 그룹: 치매 발생 약 13% 이를 종합하면 고지방 치즈를 섭취한 사람들의 치매 위험이 약 13% 낮은 것으로 분석됐다. 특히 혈관성 치매에서는 위험이 약 29% 감소하는 경향도 확인됐다. 왜 치즈가 뇌 건강에 도움이 될까 연구에서는 정확한 원인을 규명하지는 못했지만, 전문가들은 몇 가지 가능성을 제시한다. 지용성 비타민 효과 고지방 치즈에는 비타민 A, D, K2 같은 지용성 영양소가 풍부하다. 이 성분들은 혈관 건강

“몸이 보내는 위험 신호라는데”...요즘 자꾸 찾게 되는 ‘이 것’

스트레스가 쌓이면 왜 ‘이 음식’이 생각날까 시험 기간이나 업무가 몰리는 시기처럼 강한 스트레스를 받을 때 사람들은 종종 기름지고 달콤한 음식을 찾는다. 나초, 햄버거, 감자튀김, 디저트 같은 음식이 대표적이다. 이런 음식은 단순히 배를 채우는 역할을 넘어 일시적으로 마음을 편안하게 만들어주는 효과가 있다. 영양 전문가들에 따르면 탄수화물과 당분이 많은 음식은 뇌에서 세로토닌과 도파민 같은 신경전달물질 분비를 촉진한다. 이 물질들은 기분을 좋게 만드는 ‘행복 호르몬’으로 알려져 있다. 즉, 스트레스 상황에서 달콤하거나 고탄수화물 음식을 찾는 것은 단순한 의지 부족이 아니라 신체적·심리적 반응이라는 것이다. 또한 문화적인 요소도 작용한다. 어린 시절 생일 케이크, 명절 간식, 특별한 날 먹던 디저트처럼 달콤한 음식은 대부분 긍정적인 기억과 연결되어 있다. 그래서 감정적으로 힘든 순간이 찾아오면 자연스럽게 이런 음식이 떠오르게 된다. 음식은 언제든 쉽게 접근할 수 있고 즉각적인 만족감을 주기 때문에 많은 사람들이 스트레스 상황에서 이를 하나의 감정 조절 방법으로 사용한다. 일주일간 이어진 폭식, 몸이 느끼는 변화 스트레스 폭식은 단기적으로 마음을 달래줄 수 있

요즘 SNS에서 유행하는 ‘이 다이어트법’, 살은 생각만큼 빠지지 않는다

식사 시간을 8시간으로 제한하면 살이 빠질 것이라는 기대, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 이 방식은 몇 년째 다이어트 트렌드의 중심에 서 있습니다. 하지만 최근 발표된 대규모 연구는 다소 다른 결론을 내렸습니다. 기대만큼 특별한 효과는 없을 수 있다는 것입니다. 22개 임상시험 분석… 결과는 ‘큰 차이 없음’ 최근 발표된 체계적 문헌고찰 연구는 북미·유럽·중국 등에서 진행된 22개 무작위 임상시험, 약 2,000명의 성인을 분석했습니다. 연구에는 16:8 방식(16시간 공복, 8시간 식사)과 격일 단식 등 다양한 형태의 시간제한 식사가 포함됐습니다. 연구진은 이를 전통적인 칼로리 제한 식단 또는 식단 변화가 없는 그룹과 비교했습니다. 결과는 예상과 달랐습니다. 시간제한 식사는 일반적인 식단 조언과 비교했을 때 체중 감소에 있어 임상적으로 의미 있는 차이를 보이지 않았습니다. 즉, 특정 시간에만 먹는 방식이 체중 감량의 ‘비밀 열쇠’는 아니라는 것입니다. 왜 효과가 제한적일까 전문가들은 핵심은 ‘언제 먹느냐’보다 ‘무엇을 얼마나 먹느냐’에 있다고 설명합니다. 시간제한 식사를 하더라도 식사 시간 동안 고열량 음식을 과다 섭취하면 체중 감소는 어렵습니다. 또한

“그동안 열심히 지켰는데”...간헐적 단식, 체중엔 생각만큼 강력하지 않은 이유

최근 몇 년 사이 체중 감량 방법으로 ‘이것’이 큰 인기를 끌었습니다. 식사 시간을 제한하면 지방이 더 잘 연소되고, 살이 빠진다는 주장 때문입니다. 그러나 최신 대규모 분석 결과는 다소 다른 메시지를 전합니다. 기대만큼 특별한 효과는 없을 수 있다는 것입니다. 간헐적 단식, 정말 더 효과적일까 최근 국제 학술 데이터베이스에 발표된 체계적 문헌고찰 연구는 22개의 무작위 임상시험, 약 2,000명의 성인을 분석했습니다. 연구진은 격일 단식, 주기적 단식, 시간 제한 식사 등 다양한 형태의 간헐적 단식을 일반적인 식단 조언 또는 아무 식단 계획도 따르지 않는 경우와 비교했습니다. 그 결과, 간헐적 단식은 기존 식이요법과 비교했을 때 체중 감소에 있어 “거의 차이가 없다”고 보고됐습니다. 삶의 질 측면에서도 유의미한 차이는 나타나지 않았습니다. 즉, 특정 시간대에 먹지 않는 것 자체가 체중 감량의 ‘게임 체인저’는 아니라는 의미입니다. 왜 효과가 제한적일까 전문가들은 체중 감량의 핵심은 ‘언제 먹느냐’보다 ‘얼마나 먹느냐’에 있다고 설명합니다. 체중이 줄어드는 이유는 단식 자체의 특별한 지방 연소 효과가 아니라, 결국 총 섭취 칼로리가 줄어들기 때문이라는

남편한테 호통까지 쳤다… 이경실의 새벽 폭식 부른 ‘이 증상’

요즘 단것 끊었는데 더 당긴다면, ‘이것’부터 바꿔야 한다

단것을 끊으면 입맛이 바뀐다는 믿음, 사실일까 다이어트나 건강 관리를 위해 설탕을 완전히 끊어본 경험이 있는 사람이라면 “조금만 먹어도 다시 당길까 봐 무섭다”는 생각을 해본 적이 있을 것입니다. 실제로 많은 식단 트렌드는 설탕을 중독성 물질처럼 취급하며, 완전히 끊어야 단맛 취향이 사라진다고 말해왔습니다. 하지만 최근 연구는 이 믿음에 정면으로 반박합니다. 최신 연구가 밝힌 ‘단맛 취향’의 진실 2025년, American Journal of Clinical Nutrition에 발표된 이른바 ‘스위트 투스 트라이얼’은 6개월간 진행된 무작위 대조 연구입니다. 연구진은 성인 180명을 단맛 노출이 적은 식단, 보통 식단, 단맛이 많은 식단 세 그룹으로 나눠 관찰했습니다. 결과는 의외였습니다. 설탕을 거의 먹지 않은 사람들도 단맛에 대한 선호가 줄지 않았고, 단 음식을 많이 먹은 사람들도 더 강한 단맛을 원하지 않았습니다. 체중, 체지방, 인슐린 민감도 같은 건강 지표 역시 단맛 노출 정도만으로는 유의미한 차이가 없었습니다. 또한 British Journal of Nutrition의 종합 분석 연구 역시 “단맛에 자주 노출된다고 해서 단것을 더 갈망하게 되지

“이렇게 먹다간 큰일나요”… 93세 현역 의사가 뜯어말린 ‘이 식습관’

“고혈압 환자에 희소식”...점심에 바꾼 ‘이 습관’, 혈압 위험 낮출 수 있다

고혈압은 특별한 증상이 없어 ‘침묵의 살인자’로 불립니다. 하지만 심장질환과 뇌졸중의 주요 위험 요인으로, 꾸준한 관리가 필수입니다. 최근 한 연구에서는 약물이나 극단적인 식단 변화가 아닌, 점심시간의 ‘이 습관’만으로도 고혈압 위험과 관련된 지표를 개선할 수 있다는 결과가 제시돼 주목을 받고 있습니다. 점심 식사의 변화 이번 연구에서 주목한 습관은 점심 식사에서 나트륨 섭취를 줄이고 칼륨 섭취를 늘리는 것입니다. 특히 소금 사용을 줄인 조미료와 함께, 우유나 요거트 같은 칼륨이 풍부한 식품을 점심에 함께 섭취하는 방식이 핵심이었습니다. 혈압은 단순히 나트륨 섭취량만으로 결정되지 않습니다. 최근 연구들은 나트륨과 칼륨의 균형, 즉 ‘나트륨-칼륨 비율’이 혈압 관리에 더 중요하다고 강조합니다. 연구는 어떻게 진행됐나 이 연구는 일본의 한 대기업 구내식당 두 곳에서 점심을 먹는 직원 166명(평균 나이 44세)을 대상으로 진행됐습니다. 연구는 각각 4주씩, 총 두 단계로 나뉘어 시행됐습니다. 실험 기간 동안 참가자들은 저나트륨·고칼륨 조미료로 조리된 점심 메뉴를 선택했고, 여기에 우유 또는 요거트 1종을 반드시 추가해 섭취했습니다. 소금 대체재에는 염화나트륨 7

“끊어야 한대”...겨울철 염증을 키우는 ‘이 달콤한 5가지 음료’

추운 겨울이 되면 물 대신 달콤한 음료를 찾는 사람이 많아집니다. 커피, 에너지 음료, 탄산음료처럼 기분 전환용으로 마시는 음료는 일상의 작은 즐거움이지만, 문제는 그 안에 숨어 있는 ‘과도한 당분’입니다. 전문가들은 이러한 달콤한 음료가 혈당을 급격히 올리고 염증 반응을 촉진해 겨울철 컨디션 저하와 면역력 약화를 부를 수 있다고 경고합니다. 특히 추운 계절에는 활동량이 줄어들기 쉬운 만큼, 마시는 음료 선택이 건강에 미치는 영향은 더욱 커집니다. 1. 시럽 가득한 이 커피 음료 아침을 여는 커피는 많은 사람들에게 필수지만, 문제는 블랙커피가 아닌 ‘달콤한 커피’입니다. 시럽, 휘핑크림, 토핑이 더해진 커피 한 잔에는 30~60g 이상의 당분이 들어가는 경우도 적지 않습니다. 이런 음료를 공복에 마시면 혈당이 급격히 치솟고, 이후 빠르게 떨어지며 피로감과 염증 반응이 커질 수 있습니다. 당 섭취를 줄이면 하루 에너지 변동 폭을 낮추고, 전신 염증 부담도 함께 줄일 수 있습니다. 2. 피로를 부르는 이 에너지 음료 야근이나 장시간 업무 후 찾게 되는 에너지 음료는 각성 효과가 강한 대신 부작용도 큽니다. 높은 당분과 카페인, 각종 자극 성분이 결합되면 스트레스

“이렇게 맛있는데?” 염증과 복부 비만 유발하는 ‘최악의 4가지 음식’

맛있지만 위험한 ‘가공육의 함정’ 균형 잡힌 식단은 건강 유지와 체중 관리의 핵심입니다. 하지만 우리가 즐겨 먹는 일부 가공육은 체내 염증을 유발하고 복부 지방 축적을 촉진해 다이어트의 가장 큰 걸림돌이 될 수 있습니다. 영양학자 전문가들은 “핫도그, 델리미트(슬라이스 햄류), 베이컨, 살라미는 염증 반응을 높이고 체중 증가로 이어지는 대표적인 가공육”이라며 “포화지방과 나트륨 함량이 높아 장기적으로 심혈관 건강에도 악영향을 준다”고 경고했습니다. 1. 핫도그·소시지 — ‘지방 폭탄’의 대표주자 길거리 간식의 단골 메뉴인 핫도그와 소시지는 지방과 고기를 혼합해 맛을 극대화하지만, 그만큼 칼로리의 대부분이 지방에서 비롯됩니다. 게다가 다수의 제품은 질산염(nitrite) 을 포함하고 있어 장기 섭취 시 암 발생 위험과 관련이 있습니다. 제르바시오는 “소시지 대신 90% 이상 살코기 함량의 다진 고기에 소시지용 향신료를 넣어 조리하면 비슷한 맛을 낼 수 있다”고 조언했습니다. 2. 델리미트 — ‘간편함’ 뒤에 숨은 고지방·저영양 샌드위치용 햄이나 콘비프 같은 델리미트 역시 피해야 할 음식 중 하나입니다. 이런 제품들은 대부분 지방과 나트륨 함량이 높고, 비타민

“최애 음식인데...” 전문가들이 경고하는 몸속 암세포를 키우는 ‘7가지 생활 습관’

암은 단순히 유전적 요인으로만 생기는 질환이 아닙니다. 전문가들은 생활습관과 식단이 암세포의 성장 환경을 결정짓는 중요한 요인이라고 지적합니다. 물론 유전이나 환경적 요인도 무시할 수 없지만, 우리의 식습관, 체중 관리, 운동, 음주 습관 등이 체내 염증과 호르몬 변화를 일으켜 암세포 증식을 촉진시킬 수 있습니다. 아래는 영양학 전문가들이 꼽은, ‘우리 몸속 암세포가 자라기 좋은 환경을 만드는 7가지 요인’입니다. 1. 과도한 당 섭취 설탕 그 자체가 암을 직접 유발하는 것은 아니지만, 과도한 당분 섭취는 암 발생 환경을 조성합니다. 정제당은 만성 염증, 인슐린 불균형, 장내 미생물의 불균형을 유발해 세포 성장 조절 능력을 떨어뜨립니다. 전문가들은 하루 총 섭취 열량의 10% 이하로 당 섭취를 제한할 것을 권고하며, 이는 2,000kcal 기준으로 약 하루 50g 이하에 해당합니다. 특히 탄산음료, 과자, 가공식품 속 ‘숨은 당’ 섭취에 주의해야 합니다. 2. 붉은 육류 및 가공육 소고기, 돼지고기, 양고기 같은 붉은 육류와 햄, 소시지, 베이컨 등의 가공육은 이미 세계보건기구(WHO)가 ‘발암 가능 식품’으로 분류했습니다. 이들 식품은 니트로소 화합물(NO

“피부 좋은 비결이 뭐야?”...‘흠 없는, 젊어 보이는’ 피부를 위한 식이 습관 5가지

피부는 단순히 외관을 꾸미는 기관이 아니라, 몸 전체의 건강 상태를 반영하는 중요한 장기입니다. 한 스탠포드대 교수는 “우리의 피부는 다른 장기들과 시스템의 건강 상태를 사실상 보여준다”고 말합니다. 그가 강조하는 핵심 중 하나는 바로 식단이 피부 염증을 줄이고, 여드름·건선·조기 노화 등을 막는 데 결정적인 역할을 한다는 것입니다. 이제 전문가들이 제시한 젊고 맑은 피부를 위해 꼭 실천해야 할 식이습관 다섯 가지를 살펴보겠습니다. 1. 가공되지 않거나 최소 가공된 음식 위주로 먹기 피부 친화적인 영양의 기초는 단순합니다. 신선한 과일·채소·저지방 단백질·통곡물·올리브오일이나 견과류 같은 건강한 지방 위주로 식사를 구성하는 것입니다. 반대로 설탕과 지방이 과다하고, 가공식품이 많은 식단은 체내 염증 경로를 자극하며 여드름·피부 붉음·피부 노화를 악화시킬 수 있다고 전문가들은 경고합니다. 즉, “피부관리 = 화장품 많은 것”이 아니라 “피부관리 = 먹는 것부터 바르게 하기”라는 인식이 필요합니다. 2. 저염증 식사 패턴 따르기 해당 교수팀은 지중해식이나 팔레오식 같은 식단을 권장합니다. 이런 패턴은 전체적으로 가공식품을 줄이고, 염증을 유발하는 성분을 최소화하

“와 이게 된다고?”...밤에 먹는 습관 끊을 수 있는 6가지 ‘효과적인’ 전략

하루 종일 “아침·점심 제대로 챙겼다”고 느끼면서도 저녁 이후에 어김없이 냉장고 문을 열어버리는 경험. 많은 사람들이 겪는 일이지만, 이를 단순히 ‘의지 부족’으로만 여기는 것은 놓치는 부분이 많습니다. 밤 늦게 먹는 습관은 식사 타이밍, 영양 균형, 주변 환경, 심리적 요인 등이 복합적으로 맞물려 나타납니다. 즉, “밤 시간대에 먹지 말아야 한다”는 단순한 금기보다는, “왜 밤이 되면 먹고 싶어지는가?”에 대한 원인 파악과 낮 시간대부터의 구조화된 흐름이 더 핵심이라는 지적입니다. 이제 밤 식사를 줄이고 건강한 루틴으로 바뀌기 위한 구체적인 방법들을 살펴보겠습니다. 밤 식사 습관을 바꾸는 6가지 전략 기사에서는 영양사 및 행동 전문가들이 추천하는 다음의 실천 팁을 제안하고 있습니다. 1.식사 마감 시간 설정하기: “저녁 7시 이후에는 아무것도 먹지 않는다”처럼 명확한 컷오프 시간을 정하면 모호한 ‘야식 금지’보다 실행이 쉽습니다. 실제로 한 사례에서는 저녁 6시 식사 후 7시를 마감 시간으로 정하자 야식 빈도가 크게 줄었다는 보고가 있습니다. 2.하루 식사 스케줄 정리하기: “점심 이후 너무 오랜 시간이 지나면 밤에 허기가 몰려온다”는 것이 전문가들의 지적

윤은혜, 45kg 유지 비결은 두가지 먹지 않는 ‘절제된 식습관’

가수 겸 배우 윤은혜(40)가 철저한 식습관 관리로 45kg 체중을 유지 중인 근황을 공개했다. 지난 9일 방송된 tvN 예능 ‘핸썸가이즈’에서 출연진들과 저녁식사를 함께하던 윤은혜는 배우 이이경이 건넨 밥을 사양하며 “밥을 잘 안 먹는다”고 말했다. 이어 콜라를 권하자 “탄산음료도 안 마신다”고 답해 그의 평소 식습관이 화제를 모았다. 그렇다면 윤은혜가 피하는 음식들, 쌀밥과 탄산음료는 실제로 건강에 어떤 영향을 미칠까? 탄산음료, 당분 과다로 인한 대사질환 위험 전문가들은 탄산음료를 자주 마시는 것이 면역력 저하·피로감·피부 트러블을 유발할 수 있다고 지적한다. 콜라 한 캔(355mL)에는 약 35~40g의 당이 포함되어 있으며, 이는 세계보건기구(WHO)가 권장하는 1일 섭취량(25g)의 1.5배를 초과한다. 또한 탄산음료에 함유된 인산 성분은 체내 칼슘 흡수를 방해해 골밀도를 낮추고 골절 위험을 높인다. 과도한 첨가당(설탕, 액상과당)은 비만·고혈압·지방간·심혈관질환으로 이어질 수 있다. 실제로 스웨덴 룬드대학과 덴마크 코펜하겐대 공동 연구에 따르면, 일주일에 8회 이상 탄산음료를 섭취한 사람은 심장동맥질환 위험이 33% 증가, 심부전·뇌졸중 위험은

‘희귀병’ 이동건도 들기름 원샷…“혈관 청소, 염증 제거까지” 건강 관리 비결

배우 이동건이 희귀 질환 진단을 계기로 ‘염증 관리’의 중요성을 강조하며 들기름 건강법에 주목하게 만들었다. 들기름은 단순한 식재료를 넘어 염증 억제와 면역력 강화, 심혈관 보호에 도움을 주는 대표적인 항염 식품으로 손꼽힌다. 28일 방송된 SBS ‘미운 우리 새끼’에서 이동건은 눈 충혈과 통증으로 병원을 찾았다가 대한민국 인구의 1%만 걸리는 희귀 질환 ‘강직성 척추염’ 진단을 받았다. 이 질환은 척추 관절이 점차 굳어가며 통증과 염증을 유발하는 난치병으로, 유전적 요인(HLA-B27 유전자)에 의해 발생한다. 완치는 어렵기 때문에 평생에 걸친 염증 관리가 필수다. 의사는 “술과 담배를 끊고 식단을 조절하는 것이 중요하다”고 조언했다. 의사는 실제로 들기름 섭취를 통해 염증 수치를 낮춘 환자 사례를 소개하며, “식단에서 기름 하나를 바꾸는 것만으로도 염증 관리에 큰 차이가 생긴다”고 조언했다. 이동건 역시 방송에서 들기름 전문 식당을 찾아 들기름을 마시듯 섭취하며 건강 관리 의지를 다지는 모습을 보였다. 들기름은 불포화지방산, 특히 오메가3 지방산이 풍부해 항염 효과가 탁월하다. 오메가3는 염증을 유발하는 물질 생성을 억제하고, 혈관 벽의 콜레스테롤을