가스레인지 주변 벽을 닦았는데도 손끝에 끈적임이 남는다면 기름때가 여러 겹 쌓였을 가능성이 있다. 행주에 힘을 줘 문질러도 잘 지워지지 않는 건 오염이 표면에만 머물지 않기 때문이다.
조리 중 퍼진 미세한 기름 입자에 먼지가 붙고, 시간이 지나면서 층이 단단해진다. 수직 벽에 세제를 뿌리는 방식도 오래 작용하기 어렵다. 세정제가 아래로 흘러내리는 주방 벽에서는 닦는 힘보다 오염을 불리는 시간이 중요해진다.

주방 벽 기름때와 키친타월 활용

기름때가 가볍게 남은 초기에는 일반 주방세제만으로도 닦을 수 있지만, 오래 굳은 오염은 세제가 닿아 있는 시간을 확보해야 한다.
키친타월에 세제를 묻혀 오염 부위에 밀착시키고 10~20분 둔다. 수분이 빨리 마르는 환경이라면 위에 랩을 덮어두면 세제가 마르는 것을 늦출 수 있다. 시간이 지난 뒤 타월을 떼고 부드러운 천이나 스펀지로 닦으면 굳은 층이 느슨해져 문지르는 힘을 줄일 수 있다.

따뜻한 물에 주방세제를 풀어 쓰면 기름때를 닦기 수월하다. 그래도 잘 지워지지 않는 오염에는 기름때 전용 알칼리성 세정제를 고려할 수 있다. 베이킹소다는 가루 상태로 문지르면 타일에 흠집을 낼 수 있어 물에 개어 부드러운 스펀지에 묻혀 사용해야 한다.

타일 줄눈과 시트지 관리 차이

매끈한 타일과 달리 줄눈은 표면이 거칠어 기름이 안쪽으로 스며들기 쉽다. 줄눈에 남은 때는 칫솔로 결을 따라 부드럽게 닦는다.
유리나 아크릴 마감은 표면이 매끈해 오염을 닦아내기 쉽지만, 시트지나 필름 벽은 물이 모서리 틈으로 들어가면 들뜰 수 있다. 천을 꽉 짜 물기를 줄이고, 눈에 띄지 않는 부분에 먼저 세제를 써보는 편이 안전하다. 실크 벽지는 물기를 최소화해 조심스럽게 닦을 수 있지만 합지 벽지는 물에 젖으면 표면이 일어날 수 있다.

위에서 아래로 닦고 재오염 줄이기

벽을 닦기 전 조리대 위에 신문지 등을 깔아두면 세제와 오염물이 떨어져도 정리하기 쉽다. 세제가 흘러내리는 방향을 고려해 위에서 아래로 닦고, 마무리에는 물행주로 세제 성분을 제거한다. 잔여 세제가 남으면 먼지가 다시 달라붙기 쉽다.
멜라민 스펀지는 표면을 연마해 때를 벗기는 방식이라 자주 쓰면 타일 광택이 떨어질 수 있다. 천장처럼 손이 닿기 어려운 곳은 무리하게 팔을 뻗기보다 긴 자루가 달린 걸레를 이용한다.

기름 입자가 벽에 쌓이는 양은 조리 습관에 따라서도 달라진다. 조리할 때 후드를 켜고 튀김에는 뚜껑을 사용하면 기름이 퍼지는 것을 줄일 수 있다. 조리가 끝난 뒤 가스레인지 주변의 열기가 식으면 굳기 전에 닦고, 유리 가림막을 설치한 경우에는 벽 대신 가림막을 관리하면 된다.





장해영 기자 jang99@news-wa.com