기사로 이동 - 60대 혈관 걱정, 고등어 말고 ‘이 생선’부터 챙겨 드세요

60대 혈관 걱정, 고등어 말고 ‘이 생선’부터 챙겨 드세요

혈관 건강을 이야기할 때 고등어는 늘 첫손에 꼽힌다. 하지만 식탁 위 선택지는 생각보다 넓다. 특히 중성지방 수치 관리가 중요해지는 60대 이후라면, 다른 등푸른생선에 주목할 필요가 있다. 물론 특정 생선을 먹는다고 하루아침에 혈관이 깨끗해지는 것은 아니다. 핵심은 포화지방 섭취를 줄이고 불포화지방 섭취를 늘리는 식단 변화에 있다. 그 과정에서 고등어 외에 꽁치, 청어, 정어리가 훌륭한 대안이 된다. 이 생선들은 고기와 다른 종류의 지방을 품고 있다. 바로 오메가 3 지방산이다. 이는 혈관 건강을 지키는 식단 구성의 중요한 열쇠다. 고등어만 정답은 아니었던 이유 육류의 포화지방과 달리 등푸른생선의 기름은 오메가 3 지방산인 EPA와 DHA를 포함한다. 이 성분들은 혈중 중성지방 수치를 관리하는 데 긍정적인 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 혈관에 부담을 주는 기름진 고기 반찬을 줄이고, 그 자리를 꽁치나 정어리로 채우는 것이 현실적인 관리법이다. 꽁치는 단백질과 좋은 지방을 동시에 섭취할 수 있어 중장년층 근육 유지에도 이롭다. 정어리는 작은 크기와 달리 영양 밀도가 높다. 오메가 3는 물론 비타민 D, 셀레늄 등 다양한 영양소를 품고 있으며, 뼈째 먹으면
기사로 이동 - “비싼 뇌 영양제 다 끊었습니다” 매일 아침 마시는 이 음료의 정체

“비싼 뇌 영양제 다 끊었습니다” 매일 아침 마시는 이 음료의 정체

나이가 들며 부쩍 깜빡하는 일이 잦아지면 덜컥 겁부터 난다. 많은 이들이 치매 예방을 위해 고가의 뇌 영양제나 오메가-3를 챙겨 먹지만, 정작 전문가들이 꼽는 최고의 천연 음료가 있다는 사실을 아는 이는 드물다. 실제로 한국인 10명 중 9명은 그 존재조차 몰라 식탁에서 외면하고 있다. 시중 영양제와 달리 뇌혈관 장벽을 직접 뚫고 들어가 뇌세포를 보호하는 원리를 가졌다. 화제의 음료는 바로 ‘야생 블루베리·생들기름·호두 주스’다. 100% 야생 블루베리나 타트체리 원물에 볶지 않은 생들기름 한 스푼, 그리고 소량의 호두를 통째로 갈아 만든다. 뇌 속 독성 단백질을 씻어내는 원리 평범해 보이는 이 재료들의 조합은 뇌 속에서 강력한 시너지를 낸다. 야생 블루베리에 풍부한 안토시아닌 성분은 뇌혈관 장벽을 통과해 치매 유발 독성 단백질인 ‘베타아밀로이드’를 분해하는 역할을 한다. 수십 년간 쌓인 뇌 속 염증 물질과 노폐물이 씻겨나가면서 머릿속이 맑아지는 효과를 기대할 수 있다. 뇌세포의 산화 스트레스를 원천적으로 차단하는 셈이다. 굳어버린 뇌세포를 유연하게 만든다 블루베리가 뇌 속을 청소한다면, 생들기름과 호두는 뇌세포 자체를 강화한다. 이들에 풍부한 식물성 오
기사로 이동 - 오메가3는 꽁치의 2배인데… 통풍 환자 울리는 과메기의 배신

오메가3는 꽁치의 2배인데… 통풍 환자 울리는 과메기의 배신

겨울철 별미로 꼽히는 과메기가 건강식으로 주목받고 있다. 꽁치나 청어를 얼리고 녹이는 숙성 과정을 거치며 영양소가 한층 풍부해지기 때문이다. 실제로 오메가3 지방산을 비롯해 핵산, 각종 비타민이 다량 함유됐다. 하지만 특정 질환을 앓는 이에게는 오히려 관절 염증을 일으키는 원인이 될 수 있다. 풍부한 영양이라는 장점 뒤에 숨겨진 위험 요소가 존재하는 셈이다. 숙성 과정이 영양과 위험을 함께 키웠다 과메기의 장점과 단점은 모두 숙성 과정에서 비롯된다. 이 과정에서 감칠맛을 내는 핵산과 오메가3 지방산 등이 응축되지만, 동시에 통풍의 원인이 되는 ‘퓨린’ 함량도 무시할 수 없는 수준이 된다. 퓨린은 체내 대사 과정에서 요산을 생성한다. 통풍은 혈액 속 요산이 과도하게 쌓여 관절이나 연골 주변에 염증을 일으키는 질환이다. 따라서 이미 통풍을 앓고 있거나 요산 수치가 높은 사람은 과메기 섭취 시 증상이 급격히 악화될 수 있다. 평소 관절에 뻐근함을 느꼈거나 건강검진에서 요산 수치가 높다는 진단을 받았다면, 과메기 섭취에 앞서 자신의 상태를 먼저 점검해야 한다. 영양 성분만 보고 무턱대고 섭취하는 것은 피해야 할 일이다. 오메가3 함량, 생물 꽁치의 2배 이상인

기사로 이동 - “참기름이랑 똑같이 뒀는데…” 상온 보관한 들기름의 무서운 변화

“참기름이랑 똑같이 뒀는데…” 상온 보관한 들기름의 무서운 변화

들기름과 참기름은 한국 가정의 필수품이다. 많은 이들이 두 기름을 비슷한 것으로 여겨 주방 선반 같은 곳에 나란히 보관한다. 하지만 이 무심한 습관이 건강을 위협하는 단초가 될 수 있다. 두 기름은 성분 구성이 달라 산패 속도와 최적의 보관법이 완전히 다르다. 특히 들기름의 경우, 보관 장소 하나만 잘못 선택해도 몸에 좋은 성분이 오히려 해로운 물질로 변질될 수 있다. 이는 단순한 맛의 문제가 아니다. 결론부터 말하면 들기름은 4℃ 이하 냉장 보관이 필수이며, 참기름은 서늘한 상온에 둬야 한다. 농촌진흥청 역시 들기름은 불포화지방산 함량이 높아 산패가 매우 빠르므로 반드시 냉장고에 보관할 것을 권고한다. 두 기름을 같은 곳에 두는 것은 피해야 할 첫 번째 실수다. 들기름은 냉장, 참기름은 상온에 둬야 하는 이유 참기름이 상온에서 상대적으로 안정적인 것은 항산화 성분인 ‘리그난’ 덕분이다. 리그난은 기름이 산화되는 과정을 억제하는 강력한 효과를 낸다. 실제로 인하대 식품영양학과 연구에 따르면, 갈색 병에 담은 참기름을 25℃ 상온에 18개월간 보관해도 과산화물가 수치는 0.6meq/kg에 그쳤다. 이는 산패가 매우 느리게 진행됐음을 의미한다. 반면 들기름은

기사로 이동 - “이 나물 덕에 뼈가 튼튼” 김치·된장보다 낫다는 90세 장수 비결

“이 나물 덕에 뼈가 튼튼” 김치·된장보다 낫다는 90세 장수 비결

많은 이들이 노년 건강을 위해 고가의 영양제나 보약을 찾지만, 장수하는 어르신들의 비결은 의외로 소박한 밥상에 있었다. 한국인의 대표 발효식품인 김치나 된장보다 골밀도를 높이고 뇌혈관 질환 예방에 효과적인 식재료가 주목받는다. 약해진 신체 활력을 근본적으로 되살리는 힘은 값비싼 약이 아닌, 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 토종 식자재에 숨어있다. 특히 특정 나물과 곡물 가루의 조합은 그 효과를 배가시킨다. ‘산의 소고기’가 노년 뼈 건강 지키는 이유 ‘산에서 나는 쇠고기’라는 별칭을 가진 고사리는 식물성 단백질과 칼슘이 풍부해 뼈 건강 유지에 탁월하다. 나이가 들며 뼈마디가 약해지는 중장년층의 골다공증 위험을 낮추는 데 직접적인 도움을 준다. 다만 고사리에는 약간의 독성이 있어 반드시 끓는 물에 충분히 삶아 독성을 제거한 뒤 조리해야 한다. 이렇게 손질하면 연약해진 위장에도 부담 없이 부드럽게 흡수되어 떨어진 기력을 보충한다. 영양 흡수율 극대화하는 의외의 조합 따로 있다 손질한 고사리를 볶을 때 들기름이나 들깨가루를 넉넉히 두르는 것이 핵심이다. 고사리에 부족한 불포화지방산이 보충되면서 지용성 영양소의 체내 흡수율이 크게 높아진다. 질 좋은 섬유질과

기사로 이동 - ‘호두의 43배’라니… 치매 세포 박멸하는 의외의 1등 식재료

‘호두의 43배’라니… 치매 세포 박멸하는 의외의 1등 식재료

뇌 건강을 위해 호두를 챙겨 먹는 이들이 많다. 호두 속 불포화지방산이 뇌세포 보호에 좋다고 알려졌기 때문이다. 하지만 호두보다 무려 43배 강력한 효과로 뇌 속 유해 단백질을 씻어내는 식재료가 존재한다. 이 식재료는 뇌 신경망을 직접 깨우는 천연 DHA와 EPA 성분이 집약돼 있다. 치매 세포의 증식을 막는 이 음식의 정체와 그 놀라운 생체 대사 원리가 밝혀졌다. 호두보다 43배, DHA 흡수율이 달랐다 뇌 건강의 대명사로 알려진 호두와 비교했을 때, 등푸른생선의 효과가 월등한 이유는 DHA의 형태에 있다. 고등어, 삼치, 꽁치 등 신선한 등푸른생선이 치매 세포를 억제하고 뇌 신경망을 살리는 최고의 식재료로 꼽힌다. 호두에 든 식물성 알파리놀렌산은 체내에서 뇌에 직접 쓰이는 DHA로 전환되는 비율이 수 퍼센트에 불과하다. 반면 등푸른생선의 동물성 DHA는 섭취 즉시 뇌 세포막으로 직접 흡수된다. 이렇게 흡수된 고농축 DHA는 뇌 신경세포 사이의 신호 통로인 시냅스를 촘촘하게 연결한다. 기억력을 담당하는 해마 조직의 세포 사멸을 막고 뇌 속 염증 반응을 가라앉히는 결정적인 방어막이 생기는 것이다. 뇌 혈관 막는 기름때, EPA 성분이 씻어낸다 등푸른생선의
기사로 이동 - 의사도 ‘이것’만은 꼭 먹으라 했다, 전복보다 10배 센 천연 강장제

의사도 ‘이것’만은 꼭 먹으라 했다, 전복보다 10배 센 천연 강장제

지친 몸을 일으키려 무작정 고칼로리 보양식부터 찾는 이들이 많다. 하지만 이는 오히려 췌장에 부담을 주고 소화 기능만 떨어뜨릴 수 있다. 진정한 기력 회복은 혈관 속 노폐물을 비우고 세포에 직접 에너지를 공급하는 것에서 시작된다. 특히 타우린 성분과 간 해독 기능이 핵심으로 꼽힌다. 값비싼 보약이 아니더라도 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 몇 가지 식재료만으로 충분하다. 전복보다 타우린이 풍부한 이유가 있다 보양식의 대표 주자로 흔히 전복을 떠올린다. 하지만 낙지에는 전복을 가볍게 뛰어넘는 수준의 천연 피로회복 성분이 가득하다. 핵심은 타우린이다. 이 성분은 간에 쌓인 독소를 빠르게 해독하고 체내 젖산을 분해해 몸을 한결 가볍게 만든다. 평소 혈액 순환이 원활하지 않아 손발이 차거나 만성 피로에 시달린다면 낙지가 즉각적인 활력을 불어넣어 준다. 고단백 저지방 식품이라 지친 소화기관에 부담을 주지 않는 것도 장점이다. 영양소 파괴를 최소화하려면 끓는 물에 살짝만 데쳐 신선한 채소와 함께 섭취하는 편이 좋다. 혈관을 깨끗하게 만드는 붉은 생선도 주목된다 세계적인 슈퍼푸드로 꼽히는 연어는 천연 혈관 청소부 역할을 톡톡히 해낸다. 풍부한 오메가-3 지방산이 혈
기사로 이동 - 아침 계란에 ‘이것’ 한 꼬집, 뇌 흡수율 20배 높이는 비법

아침 계란에 ‘이것’ 한 꼬집, 뇌 흡수율 20배 높이는 비법

나이가 들면서 깜빡하는 횟수가 잦아지면 흔히 ‘완전식품’ 계란부터 찾는다. 하지만 뇌세포 노화를 늦추고 기억력을 관리하는 데는 계란의 효능을 배가하는 숨은 조력자들이 있다. 강황, 초석잠, 들기름 같은 식품이 그 주인공이다. 이들은 저마다 다른 방식으로 뇌 속 노폐물을 청소하고 신경망을 활성화한다. 특히 중요한 것은 ‘섭취법’이다. 같은 재료라도 어떻게 먹느냐에 따라 뇌에 도달하는 영양 효과가 크게 달라지는 상황이 확인된다. 강황 흡수율 20배 높이는 의외의 한 꼬집 노란빛을 내는 강황의 커큐민 성분은 치매 원인 물질이 뇌 혈관에 쌓이는 것을 막는 것으로 알려졌다. 뇌 신경 성장인자를 촉진해 저하된 인지 기능을 되살리는 데도 기여한다. 다만 커큐민은 체내 흡수율이 낮다는 명확한 한계가 있다. 이때 해결책은 의외로 가까운 곳에 있다. 바로 검은 후추다. 강황 가루를 기름에 볶거나 후추를 한 꼬집 곁들이면, 후추 속 피페린 성분이 흡수율을 최대 20배까지 끌어올려 뇌세포 깊숙이 영양을 전달한다. 뇌세포 직접 깨우는 초석잠과 들기름 조합 누에를 닮은 독특한 모양의 초석잠은 뇌혈관 장벽을 통과해 직접 영양을 공급하는 드문 식품이다. 뇌신경 전달 물질 분비를 촉진해
기사로 이동 - ‘꽁치보다 이게 나아요’ 의사들이 가을에 꼭 먹으라는 해산물

‘꽁치보다 이게 나아요’ 의사들이 가을에 꼭 먹으라는 해산물

가을이 깊어지면서 제철 맞은 해산물에 대한 관심이 높다. 특히 꽁치와 홍합은 중장년층의 혈관 건강 관리에 도움을 주는 대표적인 식품으로 꼽힌다. 두 해산물 모두 풍부한 불포화지방산을 함유해 효능이 비슷해 보이지만, 핵심 영양 성분을 꼼꼼히 따져보면 선택지가 달라진다. 자신의 건강 상태에 따라 더 현명한 선택이 가능한 배경이다. 꽁치가 혈관 건강에 좋다는 건 익숙한 사실이다 꽁치는 가을철 대표 등푸른생선으로, 혈관 건강에 유익한 영양소의 보고다. 풍부한 오메가3와 불포화지방산이 핵심이다. 이 성분들은 혈중 유익한 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이고 손상된 혈관 벽을 튼튼하게 회복시키는 역할을 한다. 성인병 예방을 최우선 목표로 삼는 이들에게 꽁치가 꾸준히 추천되는 이유다. 홍합의 진짜 가치는 다른 곳에 숨어있다 반면 홍합은 혈관 건강 외에 또 다른 장점을 제시한다. 바로 간 기능 개선과 혈액 순환 촉진이다. 홍합에 다량 함유된 타우린과 베타인 성분 덕분이다. 잦은 음주나 피로 누적으로 간 건강이 걱정된다면 홍합이 더 나은 선택일 수 있다. 이 성분들은 숙취 해소에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 또한 홍합의 칼륨은 체내 나트륨 배출을 돕는다. 평소 식단이

기사로 이동 - 물에 뜨는 밤은 절대 사지 마세요, 고지혈증에 좋은 밤 고르는 비법

물에 뜨는 밤은 절대 사지 마세요, 고지혈증에 좋은 밤 고르는 비법

밤은 고소한 맛 덕분에 흔한 간식으로 여겨지지만, 그 속을 들여다보면 혈관 건강에 이로운 영양성분이 가득하다. 특히 오메가3와 오메가6 같은 필수 지방산은 체내 중성지방 수치를 조절하는 데 도움을 준다. 하지만 모든 밤이 같은 효능을 내는 것은 아니다. 어떤 밤을 고르고 어떻게 보관하는지에 따라 영양 가치가 크게 달라질 수 있기 때문이다. 좋은 밤을 고르는 기준에는 흔히 알려진 것 외에 결정적인 한 가지가 더 있다. 물에 뜨는 밤을 피해야 하는 이유 좋은 밤을 고를 때 대부분 껍질의 광택과 단단함을 먼저 살핀다. 물론 표면이 매끄럽고 손으로 눌렀을 때 단단한 것이 좋지만, 이것만으로는 부족하다. 결정적인 차이는 물에 담갔을 때 드러난다. 상태가 좋고 속이 꽉 찬 밤은 물에 가라앉는 반면, 벌레가 먹었거나 오래되어 마른 밤은 물 위로 뜨기 쉽다. 단순히 크기만 보고 고르기보다 물에 가라앉는지 확인하는 과정이 중요한 이유다. 영양 지키는 보관 온도는 0도 밤을 구입한 후에는 보관법이 영양을 좌우한다. 밤은 상온에 두면 수분이 마르고 곰팡이가 피기 쉬워 반드시 차가운 곳에 보관해야 한다. 가장 이상적인 보관 온도는 0도에 가깝다. 먼저 밤을 깨끗이 씻어 물기를
기사로 이동 - 의사들 책상엔 과자 대신 ‘이것’… 암세포 굶기는 황금빛 기름의 정체

의사들 책상엔 과자 대신 ‘이것’… 암세포 굶기는 황금빛 기름의 정체

거실 탁자 위 주전부리가 건강의 갈림길을 만든다. 무심코 집어 먹는 과자나 빵은 혈당을 높이고 몸속 만성 염증 수치를 키운다. 이는 암세포가 자라기 좋은 환경을 제공하는 것과 같다. 반면, 탁자 위 음식을 바꾸는 것만으로도 면역 체계를 강화하고 암세포의 성장을 막을 수 있다. 실제로 의사나 영양학자들이 자신의 건강을 위해 매일 가까이 두고 챙겨 먹는 ‘1등 항암 식재료’ 조합이 존재한다. 그 중심에는 저온 압착 방식으로 얻은 황금빛 생들기름이 있다. 여기에 생들깻가루와 견과류, 데친 자색 채소가 더해지면 강력한 항암 식단이 완성된다. 비싼 영양제가 아닌, 이 소박한 식재료들이 우리 몸의 방어 시스템을 어떻게 극대화하는지 그 기전이 주목된다. 암세포 스스로 사멸하게 만드는 기름의 역할 하루에도 수천 개의 암세포가 우리 몸에서 생겨나지만, 건강한 면역 체계는 이를 즉시 찾아내 제거한다. 생들기름은 이 과정에서 결정적인 역할을 수행한다. 전 세계 식물성 기름 중 오메가3 지방산인 ‘알파리놀렌산’ 함량이 60% 이상으로 가장 높기 때문이다. 체내로 들어온 알파리놀렌산은 암세포의 신호 전달 체계를 교란하고 마비시킨다. 이로 인해 암세포는 증식과 전이를 멈추고 스스로

기사로 이동 - “항암효과 1등? 확인하니…” 88세 배우가 여름마다 찾는 보양식

“항암효과 1등? 확인하니…” 88세 배우가 여름마다 찾는 보양식

나이가 들수록 기력이 예전 같지 않다는 푸념이 늘어난다. 작은 병치레가 잦아지고 식욕마저 줄면 ‘혹시 큰 병은 아닐까’ 하는 걱정이 앞선다. 이런 가운데 한 88세 원로 배우가 여름철마다 꼭 챙겨 먹는다는 ‘민어’가 주목받는다. 일부에서는 항암 효과까지 거론하지만, 이는 사실과 거리가 있다. 그럼에도 불구하고 전문가들이 노년층 보양식으로 민어를 추천하는 데는 다른 이유가 숨어있다. 기력 회복과 면역력의 핵심인 단백질, 그리고 소화 부담 때문이다. 기름진 삼계탕보다 민어 맑은탕을 찾는 이유 여름철 보양식의 대명사인 기름진 음식이 오히려 부담스러운 사람들이 있다. 특히 소화 기능이 떨어진 노년층은 과한 보양식이 되레 탈을 유발하기도 한다. 민어는 이런 걱정을 덜어주는 식재료다. 살이 부드럽고 담백해 소화가 잘 되기 때문이다. 나이가 들면 자연스레 근육량이 감소한다. 이때 양질의 단백질 섭취는 체력 유지를 위해 필수적이다. 민어는 지방이 적고 단백질이 풍부해, 근육 감소를 걱정하는 중장년층에게 효과적인 단백질 공급원이 된다. 만약 기름진 보양식을 먹고 나면 속이 더부룩하게 느껴졌던 경험이 있다면, 민어는 좋은 대안이 될 수 있다. 항암 효과는 없지만 혈관 건강에는
기사로 이동 - 60대 무릎엔 두부보다 ‘고소한 가루’ 한 숟갈, 효과는 기대 이상

60대 무릎엔 두부보다 ‘고소한 가루’ 한 숟갈, 효과는 기대 이상

60대에 접어들면 계단을 오르내릴 때 무릎이 뻣뻣하거나 앉았다 일어설 때 삐걱거리는 느낌을 받기 쉽다. 많은 이들이 이런 신호에 단백질 보충을 떠올리며 두부를 찾는다. 하지만 무릎 관절 관리의 핵심은 단백질 하나에만 있지 않다. 식단 속 지방산의 균형과 염증 관리 역시 중요한 변수다. 이때 우리 식탁에 익숙한 식재료 하나가 의외의 해결책이 될 수 있다. 바로 들깨다. 들깨는 단순한 고명을 넘어, 중장년층의 관절 건강에 의미 있는 도움을 주는 성분을 품고 있다. 익숙함에 가려져 있던 들깨의 가치를 다시 들여다볼 시점이다. 두부보다 들깨가 주목받는 이유 단백질 공급원으로서 두부의 가치는 여전하다. 그러나 관절 건강 측면에서 보면, 들깨가 가진 장점은 두부와는 다른 결을 보인다. 바로 식물성 오메가3 지방산인 알파리놀렌산 때문이다. 이 성분은 체내 염증 반응을 조절하는 데 관여하는 것으로 알려져 있다. 무릎이 붓고 뻣뻣한 불편함이 있다면, 단순히 칼슘이나 단백질만 챙길 것이 아니라 식단 속 지방의 질을 점검해야 한다. 들깨와 들기름은 음식에 조금만 더해도 고소한 맛과 함께 이로운 지방산을 보충할 수 있다. 이는 두부를 먹지 말라는 의미가 아니다. 오히려 두부 요리
기사로 이동 - “제발 이것만은…” 27년 차 의사가 작심하고 밝힌 필수 영양제

“제발 이것만은…” 27년 차 의사가 작심하고 밝힌 필수 영양제

몸에 좋다는 정보는 넘쳐나지만, 정작 내 몸에 필요한 영양제가 무엇인지 제대로 아는 사람은 드물다. 서랍 속에 쌓여가는 영양제를 보며 ‘이걸 다 먹는 게 맞나’ 싶었다면 주목할 만한 조언이 있다. 27년간 수많은 환자를 돌본 한 베테랑 의사는 불필요한 영양제 과다 복용이 오히려 간과 신장에 부담을 준다고 경고한다. 그의 경험에 따르면, 우리 몸이 진정으로 필요로 하는 핵심 영양소는 몇 가지로 압축된다. 무분별한 섭취가 오히려 독이 되는 이유 영양제 개수만 늘리는 것은 현명한 건강 관리가 아니다. 특히 만성 피로에 시달린다면 가장 먼저 비타민 B군 섭취를 점검해야 한다. 비타민 B군은 우리가 섭취한 음식을 에너지로 전환하고 뇌신경 피로를 푸는 데 직접 관여하는 핵심 원료다. 활력을 되찾기 위해 아침 식후 섭취하는 것이 권장된다. 무조건 고함량 제품을 찾기보다, 평소 식생활에서 부족한 부분을 채워주는 맞춤형 제품을 고르는 지혜가 필요하다. 한국인 대다수에게 부족한 영양소의 정체 혈관 건강 역시 빼놓을 수 없는 부분이다. 평소 등 푸른 생선 섭취가 주 1~2회 미만이라면 오메가-3 결핍을 의심해 볼 수 있다. 오메가-3 지방산은 혈액 순환을 돕고 체내 미세 염
기사로 이동 - 아침 공복에 2알 먹었더니…토마토·달걀보다 낫다는 이 음식

아침 공복에 2알 먹었더니…토마토·달걀보다 낫다는 이 음식

아침 식사가 하루 컨디션을 좌우한다는 것은 잘 알려진 사실이다. 많은 이들이 달걀이나 토마토를 떠올리지만, 뇌 건강을 최우선으로 생각한다면 다른 선택지도 있다. 별다른 조리 없이 간편하게 불포화지방과 식물성 영양 성분을 섭취할 수 있는 식품이 그 주인공이다. 상황은 아침 식단에 작은 변화 하나를 더하는 것만으로 시작된다. 그 정체는 바로 호두다. 호두는 견과류 중에서도 식물성 오메가3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)을 풍부하게 함유한 드문 식품이다. 뇌의 상당 부분이 지방으로 구성된 만큼, 어떤 지방을 섭취하는지는 뇌 건강에 직접적인 영향을 미친다. 물론 호두 몇 알이 죽은 뇌세포를 되살리는 기적을 일으키지는 않는다. 하지만 포화지방이 많은 가공식품 대신 호두처럼 건강한 불포화지방을 섭취하는 것은 식단의 질을 높이는 현명한 선택이다. 폴리페놀 같은 식물성 영양소는 신체의 산화 스트레스 관리에도 기여한다. 많이 먹을수록 좋다는 건 큰 착각 몸에 이로운 성분이 많다고 해서 양껏 먹어도 되는 것은 아니다. 호두는 지방 함량이 높아 열량이 상당하다. 아침 공복에 한 줌씩 먹기보다, 하루 2~4알 정도를 식사에 곁들이는 것이 적절하다. 특히 체중이나 혈중 중성지방 수
기사로 이동 - 비싼 영양제 대신 마트 갔다가 ‘이것’ 담았더니… 콜레스테롤 수치가 달라졌다

비싼 영양제 대신 마트 갔다가 ‘이것’ 담았더니… 콜레스테롤 수치가 달라졌다

나이가 들수록 건강검진 결과지에 적힌 혈압과 콜레스테롤 수치에 눈길이 오래 머문다. 많은 이들이 비싼 영양제나 특별한 보약을 찾지만, 정작 해답은 의외로 가까운 곳에 있다. 바로 매일 들르는 마트의 장바구니다. 무엇을 담고 빼느냐에 따라 1년 뒤 혈관 건강이 달라질 수 있기 때문이다. 전문가들은 비싼 보약 한 번보다 꾸준한 식습관이 중요하다고 입을 모은다. 비싼 영양제보다 장바구니가 중요한 이유 화려한 포장의 건강기능식품 대신 평범한 식재료부터 챙기는 것이 우선이다. 귀리에 풍부한 수용성 식이섬유 베타글루칸은 혈중 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움을 준다. 매일 먹는 흰쌀밥에 귀리를 한 줌 섞는 작은 변화만으로도 충분하다. 아침에 우유나 요거트에 타 먹는 것도 간편한 방법이다. 고기 반찬을 잠시 내려놓고 생선을 담았다 육류 위주의 식단은 혈관에 부담을 줄 수 있다. 일주일에 두세 번은 고등어, 꽁치 같은 등 푸른 생선으로 식탁을 채워보는 것이 좋다. 등 푸른 생선의 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 긍정적인 역할을 하는 것으로 잘 알려져 있다. 다만, 소금에 절인 자반고등어보다는 생물 고등어를 선택해 나트륨 섭취를 조절하는 편이 낫다. 콩이나 두부 역시 훌
기사로 이동 - “당근만 먹었더니 효과 없더군요” 50대 노안에 특효라는 의외의 ‘녹색 잎’

“당근만 먹었더니 효과 없더군요” 50대 노안에 특효라는 의외의 ‘녹색 잎’

50대에 접어들면 스마트폰의 작은 글씨가 흐릿해지는 경험은 흔하다. 많은 이들이 이때 눈 건강을 위해 당근을 찾는다. 당근 속 베타카로틴 성분 때문이다. 하지만 당근만으로는 부족하다는 지적이 나온다. 눈의 망막 중심부인 황반을 지키는 핵심 색소는 따로 존재하기 때문이다. 바로 루테인과 지아잔틴이다. 이 성분들은 의외로 우리가 고기를 쌈 싸 먹을 때 흔히 곁들이는 채소에 풍부하게 들어있다. 비싼 영양제가 아닌 일상 식단에서 해답을 찾을 수 있는 셈이다. 당근보다 녹색 잎채소가 더 중요한 이유 녹색 잎채소에 주목해야 하는 이유는 명확하다. 눈의 노화를 늦추는 데 핵심적인 루테인과 지아잔틴이 풍부하기 때문이다. 이들은 황반의 밀도를 유지하고 유해한 청색광을 걸러내는 필터 역할을 한다. 대표적인 음식이 바로 깻잎과 시금치, 케일 등이다. 특히 깻잎은 삼겹살을 먹을 때 곁들이거나 샐러드로 활용하는 등 일상 식단에 쉽게 추가할 수 있다는 장점이 있다. 계란 노른자와 등푸른생선도 놓치면 안 된다 식탁에서 흔히 볼 수 있는 계란 노른자 역시 훌륭한 공급원이다. 계란은 루테인과 지아잔틴을 포함하고 있어 아침 식사로 챙기기 좋다. 흡수율 또한 높다는 장점이 있다. 고등어나
기사로 이동 - ‘이걸 매일 먹었더니 뇌가 11년 젊어져’ 깜빡하는 당신이 주목할 음식

‘이걸 매일 먹었더니 뇌가 11년 젊어져’ 깜빡하는 당신이 주목할 음식

나이가 들수록 사소한 건망증에도 덜컥 겁이 난다. 방금 두었던 물건 위치나 사람 이름이 바로 떠오르지 않는 경험, 누구에게나 있다. 특히 부모님의 치매를 겪었다면 걱정은 더 커진다. 실제로 특정 음식을 꾸준히 섭취한 이들의 뇌 나이가 11년 더 젊어졌다는 연구 결과는 그래서 더 솔깃하다. 치매 발병률을 30% 가까이 낮추는 식단의 핵심은 분명 존재한다. 하지만 단순히 ‘이 음식’ 하나만 챙겨 먹는다고 해결될 문제는 아니다. 뇌 건강을 지키는 식습관의 진짜 열쇠는 따로 있었다. 들기름과 생선이 전부가 아닌 이유 많은 이들이 뇌 건강에 좋은 음식으로 들기름부터 떠올린다. 들기름 속 식물성 오메가-3 지방산인 알파리놀렌산(ALA) 성분 때문이다. 우리 몸은 이 성분을 DHA와 EPA로 전환해 활용한다. 고등어, 꽁치 같은 등 푸른 생선 역시 빼놓을 수 없다. 뇌와 신경 조직을 구성하는 DHA를 직접 섭취할 수 있고, 양질의 단백질까지 보충 가능하다. 육류 위주 식단에 변화를 주기에 좋은 선택지다. 다만 특정 식품만으로 기억력이 좋아지거나 치매를 완벽히 막을 수는 없다. 중요한 것은 포화지방 섭취를 줄이고 불포화지방이 풍부한 식품으로 대체하는 식습관 그 자체다.

기사로 이동 - 남편은 그대로인데 나만… 12주간 아보카도 먹은 여성에게 생긴 일

남편은 그대로인데 나만… 12주간 아보카도 먹은 여성에게 생긴 일

내장지방은 한번 쌓이면 좀처럼 빠지지 않아 많은 이들의 고민거리다. 특히 중년 이후에는 신진대사가 느려지며 복부 둘레 관리가 더욱 어려워진다. 이런 상황에서 특정 과일이 여성의 내장지방 감소에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 나와 관심이 쏠린다. 주인공은 바로 아보카도다. 하지만 모두에게 동일한 효과가 나타나는 것은 아니었다. 연구 결과, 그 효과는 성별에 따라 뚜렷한 차이를 보였다. 12주간의 실험, 남성과 여성의 희비가 엇갈렸다 실제 미국 일리노이대 연구팀이 과체중 또는 비만 성인 155명을 대상으로 12주간 연구를 진행했다. 참가자 절반에게는 매일 아보카도 1개가 포함된 식단을, 나머지 절반에게는 열량은 같지만 아보카도가 빠진 식단을 제공했다. 실험 전후 복부지방과 대사 지표 변화를 측정한 결과는 흥미로웠다. 여성 참가자 그룹에서는 확연한 변화가 관찰됐다. 아보카도를 꾸준히 섭취한 여성들은 내장 복부지방이 눈에 띄게 감소했다. 반면 남성 참가자 그룹에서는 복부지방 감소나 포도당 내성 개선 등에서 의미 있는 변화가 나타나지 않았다. 동일한 식품을 섭취했음에도 성별에 따라 다른 결과가 나온 것이다. 혹시 비슷한 식단을 시도했지만 효과를 보지 못했다면,

기사로 이동 - 혈관에 좋다고 매일 한 숟가락… ‘이것’ 확인 안 하면 독 됩니다

혈관에 좋다고 매일 한 숟가락… ‘이것’ 확인 안 하면 독 됩니다

‘하루 한 스푼’으로 혈관 건강을 챙긴다는 유행이 번지고 있다. 실제로 올리브유나 들기름 등이 혈관 속 노폐물을 청소하는 데 이롭다는 사실은 여러 연구를 통해 입증됐다. 하지만 전문가들은 무턱대고 따라 하는 것은 위험하다고 경고한다. 어떤 제품을 어떻게 먹느냐에 따라 약이 되기도, 오히려 혈관에 독이 되기도 하는 배경이 있다. 매일 챙겨 먹는 기름 한 스푼이 오히려 혈관 염증을 유발할 수 있다는 지적이다. 핵심은 추출 방식과 보관법에 달려있다. 의사들이 혈관 청소부로 꼽는 4가지 시중의 수많은 제품 중 전문가들이 공통으로 추천하는 ‘진짜’ 혈관 청소부 음식은 크게 네 가지로 좁혀진다. 엑스트라 버진 올리브유, 생들기름, 천연발효 사과식초, 그리고 생강이다. 각각의 핵심 성분은 혈관 건강에 직접적으로 기여한다. 올리브유의 ‘올레산’은 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 산화를 막고, 들기름의 식물성 오메가-3 ‘알파-리놀렌산’은 혈중 중성지방 수치를 낮춘다. 사과식초의 ‘초산’은 혈압을 낮추고 식후 혈당 급등을 막아주며, 생강의 ‘진저롤’ 성분은 혈액순환을 촉진해 혈전 생성을 억제하는 역할을 한다. 어떤 제품을 어떻게 먹어야 효과 볼까 효과를 제대로 보려면 제품 선택
기사로 이동 - “제발 그만 사”…일본 관광객 몰린 한국 ‘들기름’ 정체

“제발 그만 사”…일본 관광객 몰린 한국 ‘들기름’ 정체

서울 전통시장 골목 풍경이 달라지고 있다. 떡볶이집이나 길거리 음식 앞이 아니다. 참깨와 들깨를 볶는 고소한 냄새가 퍼지는 작은 방앗간 앞에 일본인 관광객들이 길게 줄을 서기 시작했다. 최근 일본 MZ세대를 중심으로 한국의 참기름·들기름이 ‘꼭 사 가야 하는 여행 쇼핑템’으로 떠오르면서, 전통시장 기름집이 새로운 관광 코스로 급부상하고 있다. K-팝과 K-뷰티를 넘어 이제는 ‘K-로컬 식문화’가 해외 관광객의 소비를 움직이고 있다는 분석이 나온다. 단순한 식재료였던 들기름은 건강식 이미지와 현지 체험 요소가 결합되며 예상 밖의 글로벌 인기를 누리는 분위기다. ■ “병 여는 순간 향이 다르다”…SNS 타고 번진 방앗간 투어 최근 엑스(X)와 인스타그램 등 SNS에는 서울 전통시장 기름집 방문 인증 사진과 영상이 빠르게 확산되고 있다. 일본인 관광객들은 “원하는 양만큼 주문하면 바로 압착해 병에 담아준다”, “마트에서 파는 기름과 차원이 다르다”, “병을 여는 순간 향이 확 퍼진다” 같은 후기를 남기며 한국 기름집 경험을 공유하고 있다. 특히 중부시장, 광장시장 등 오래된 전통시장 안 방앗간들이 일본 관광객들의 필수 방문 코스로 떠오르고 있다. 일부 유명 기름
기사로 이동 - 아침에 하는 ‘5가지 습관‘…염증 수준 낮춘다

아침에 하는 ‘5가지 습관‘…염증 수준 낮춘다

눈에 보이지 않는 ‘염증’이 건강을 좌우한다 우리 몸의 염증은 눈에 잘 보이지 않지만 건강에 큰 영향을 미치는 요소다. 적절한 염증 반응은 면역 시스템을 보호하는 데 필요하지만, 문제는 염증이 오래 지속되거나 이유 없이 반복될 때 발생한다. 이러한 만성 염증은 피로, 관절 통증뿐 아니라 심장질환, 당뇨, 자가면역 질환 같은 다양한 질병의 위험을 높일 수 있다. 다행히 염증을 관리하기 위해 거창한 변화가 필요한 것은 아니다. 연구에 따르면 아침에 어떤 습관을 가지느냐가 하루 전체의 건강 상태에 영향을 줄 수 있다. 장 건강을 먼저 챙기는 아침 시작 아침에 무엇을 마시느냐는 염증 관리에 중요한 영향을 미친다. 장은 단순히 소화 기관이 아니라 면역 기능과 깊이 연결되어 있으며, 우리 몸 면역 세포의 약 70%가 장에 존재한다. 따라서 아침에 프로바이오틱스가 포함된 음료를 섭취하면 장내 미생물 균형을 개선하고 염증 조절에 도움을 줄 수 있다. 예를 들어 무가당 케피어나 요거트 스무디 같은 음료는 장 건강을 지원하는 좋은 선택이 될 수 있다. 아침 식사가 염증 수준을 좌우한다 아침 식사는 하루의 혈당과 에너지 흐름을 결정하는 중요한 요소다. 특히 항산화 성분이 풍
기사로 이동 - “레시피 없는 레시피”...뇌 전문의들이 매일 먹는 9가지 음식

“레시피 없는 레시피”...뇌 전문의들이 매일 먹는 9가지 음식

뇌 건강은 증상이 나타난 뒤 관리하는 것보다 예방이 훨씬 중요합니다. 운동과 수면도 중요하지만, 가장 쉽고 꾸준히 실천할 수 있는 방법은 식단입니다. 실제로 뇌 건강을 전문으로 연구하는 영양사와 의사들은 특별한 보조제가 아닌, 일상 식사에서 해답을 찾고 있습니다. 그들이 꾸준히 먹는 음식들을 정리했습니다. 1. 채소 오믈렛 버섯과 시금치 또는 케일을 올리브오일에 볶은 뒤 달걀 두 개를 넣어 만든 오믈렛입니다. 달걀에는 기억력과 기분 조절에 중요한 콜린이 풍부하고, 버섯에는 항산화 성분 에르고티오네인이 포함되어 있습니다. 올리브오일의 폴리페놀 역시 염증 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 그릭요거트 볼 플레인 그릭요거트에 베리류와 아몬드버터를 더한 간단한 조합입니다. 유산균은 장-뇌 축 건강을 지원하고, 베리의 항산화 성분은 산화 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다. 견과류의 건강한 지방은 인지 기능 유지에 기여합니다. 3. 견과 중심 스낵 플레이트 호두는 식물성 오메가-3의 대표 식품입니다. 여기에 말린 과일, 당근과 후무스, 올리브, 방울토마토, 통곡물 크래커 등을 곁들이면 균형 잡힌 뇌 건강 간식이 됩니다. 특히 호두의 항염 성분과 멜라토닌은 뇌
기사로 이동 - 겨울 추위도 사르르… 밀라노 홀린 박보검의 ‘넘사벽 비주얼’

겨울 추위도 사르르… 밀라노 홀린 박보검의 ‘넘사벽 비주얼’

배우 박보검이 이탈리아 밀라노에서 보낸 여유로운 일상을 공개하며 팬들의 마음을 설레게 했다. 그는 13일 자신의 인스타그램 계정을 통해 “밀라노, 나의 바이브(Milano, my vibe)”라는 글과 함께 여러 장의 사진을 게시했다. 공개된 사진은 그의 다채로운 매력을 고스란히 담아내며 뜨거운 반응을 얻고 있다. 운동복도 화보로 만드는 비주얼 사진 속 박보검은 편안한 트레이닝복 차림으로 밀라노 도심을 달리며 건강한 에너지를 발산했다. ‘2026 밀라노·코르티나 동계 올림픽’이 열릴 도시의 활기찬 분위기와 어우러진 그의 모습은 마치 영화의 한 장면을 연상케 한다. 화장기 없는 수수한 모습에도 뚜렷한 이목구비와 특유의 맑은 분위기는 감출 수 없었다. 꾸미지 않은 자연스러운 모습에서 뿜어져 나오는 매력이 팬들의 시선을 사로잡았다. 가죽 재킷과 선글라스 시크한 매력 또 다른 사진에서는 180도 다른 분위기를 연출했다. 박보검은 청바지에 시크한 가죽 재킷을 걸치고 선글라스를 낀 채 밀라노 거리를 여유롭게 거닐었다. 모델 같은 완벽한 비율과 도시적인 스타일링은 그의 남성미를 한껏 부각시켰다. ‘패션의 완성은 얼굴’이라는 말을 증명하듯, 상반된 두 스타일을 완벽하
기사로 이동 - “심장, 뇌, 수면까지 건강해진다고?”...건강을 바꾸는 하루 한 줌의 ‘이 견과’

“심장, 뇌, 수면까지 건강해진다고?”...건강을 바꾸는 하루 한 줌의 ‘이 견과’

요즘처럼 건강 관리에 대한 관심이 높아질수록, ‘매일 무엇을 먹느냐’는 점이 점점 더 중요해지고 있습니다. 그중에서도 전문가들이 꾸준히 주목하는 식품이 바로 ‘이 견과’입니다. 하루 한 줌만 섭취해도 심장과 뇌 건강은 물론 수면의 질까지 도움을 줄 수 있다는 연구 결과들이 이어지고 있습니다. 단순한 간식을 넘어, 일상 속 건강 습관으로 자리 잡고 있는 이 식품의 효능을 하나씩 살펴봅니다. 심장을 지키는 데 도움을 주는 이 지방 호두는 식물성 오메가-3 지방산인 알파 리놀렌산(ALA)을 풍부하게 함유한 거의 유일한 견과류로 알려져 있습니다. 오메가-3는 심혈관 질환과 뇌졸중 위험을 낮추는 데 중요한 역할을 하며, 특히 심장 질환을 앓고 있는 사람들에게 더욱 도움이 됩니다. 우리 몸은 오메가-3를 스스로 만들지 못하기 때문에 식품을 통한 섭취가 필수적이며, 호두는 이를 간편하게 보충할 수 있는 식재료로 평가받고 있습니다. 단백질과 식이섬유를 동시에 채운다 호두 한 온스에는 단백질과 식이섬유가 균형 있게 들어 있습니다. 단백질은 근육 유지와 면역 기능에 필수적이며, 식이섬유는 소화를 돕고 포만감을 오래 유지해 줍니다. 연구에 따르면 평소 견과류를 거의 먹지 않던

기사로 이동 - “심장에 독이 될 수도 있다고?”...의사가 경고하는 과다 섭취 시 위험한 ‘비타민 4가지’

“심장에 독이 될 수도 있다고?”...의사가 경고하는 과다 섭취 시 위험한 ‘비타민 4가지’

매일 챙겨 먹는 영양제, 정말 안전할까? 현대인에게 비타민과 보충제는 이제 ‘기본 건강 습관’이 됐습니다. 하지만 모든 영양제가 몸에 좋은 것은 아닙니다. 특히 필요 이상으로 섭취할 경우, 심장 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 스포츠의학 전문의들과 심장내과 전문의들은 “비타민 E, 비타민 D, 철분, 오메가3 지방산을 과다 복용하면 오히려 심장 기능을 해칠 수 있다”고 경고했습니다. 1. 비타민 E — 항산화제가 심부전의 원인이 될 수도 비타민 E는 세포를 보호하는 대표적인 항산화 비타민으로 알려져 있습니다. 하지만 하루 400IU(국제단위) 이상을 장기간 섭취하면, 오히려 출혈성 뇌졸중과 심부전 위험이 높아질 수 있습니다. 전문의들은 “비타민 E는 영양제로 섭취하기보다 견과류·씨앗·시금치 등 자연식품에서 얻는 것이 가장 안전하다”고 강조합니다. 즉, 항산화 효과를 원한다면 식단으로 충분히 보충 가능하다는 뜻입니다. 2. 비타민 D — 뼈에는 좋지만, ‘칼슘 과잉’의 부작용 주의 비타민 D는 뼈 건강 유지에 필수적이지만, 과다 섭취하면 혈중 칼슘 수치가 비정상적으로 상승해 신장결석·변비·복통·설사 등을 유발할 수 있습니다. “혈중 칼슘 농도가 높
기사로 이동 - “피부 좋은 비결이 뭐야?”...‘흠 없는, 젊어 보이는’ 피부를 위한 식이 습관 5가지

“피부 좋은 비결이 뭐야?”...‘흠 없는, 젊어 보이는’ 피부를 위한 식이 습관 5가지

피부는 단순히 외관을 꾸미는 기관이 아니라, 몸 전체의 건강 상태를 반영하는 중요한 장기입니다. 한 스탠포드대 교수는 “우리의 피부는 다른 장기들과 시스템의 건강 상태를 사실상 보여준다”고 말합니다. 그가 강조하는 핵심 중 하나는 바로 식단이 피부 염증을 줄이고, 여드름·건선·조기 노화 등을 막는 데 결정적인 역할을 한다는 것입니다. 이제 전문가들이 제시한 젊고 맑은 피부를 위해 꼭 실천해야 할 식이습관 다섯 가지를 살펴보겠습니다. 1. 가공되지 않거나 최소 가공된 음식 위주로 먹기 피부 친화적인 영양의 기초는 단순합니다. 신선한 과일·채소·저지방 단백질·통곡물·올리브오일이나 견과류 같은 건강한 지방 위주로 식사를 구성하는 것입니다. 반대로 설탕과 지방이 과다하고, 가공식품이 많은 식단은 체내 염증 경로를 자극하며 여드름·피부 붉음·피부 노화를 악화시킬 수 있다고 전문가들은 경고합니다. 즉, “피부관리 = 화장품 많은 것”이 아니라 “피부관리 = 먹는 것부터 바르게 하기”라는 인식이 필요합니다. 2. 저염증 식사 패턴 따르기 해당 교수팀은 지중해식이나 팔레오식 같은 식단을 권장합니다. 이런 패턴은 전체적으로 가공식품을 줄이고, 염증을 유발하는 성분을 최소화하
기사로 이동 - “나이들면서 반드시 챙겨야 하는 뇌”...두뇌 건강을 위한 필수 식품 15가지

“나이들면서 반드시 챙겨야 하는 뇌”...두뇌 건강을 위한 필수 식품 15가지

나이가 들면서 운동·수면과 함께 많이 이야기되는 것이 바로 뇌 건강입니다. 전문가들은 “운동과 균형 잡힌 식단이 인지 감퇴(인지 기능 저하)를 막는 데 매우 중요하다”고 강조합니다. 특히 뇌세포의 구조와 기능을 유지하기 위해서는 오메가-3, 비타민 B군, 식이섬유, 항산화물질 등이 핵심 역할을 한다고 합니다. 이제 식탁에서 실천 가능한 두뇌에 좋은 식품 15가지를 살펴보겠습니다. 두뇌 건강을 돕는 식품들 아래 식품들은 기사에서 추천된 식품들이며 각각이 뇌 건강에 어떤 도움을 주는지 설명드릴게요. 1.피스타치오 항산화력이 높고 완전 단백질 공급원으로도 훌륭합니다. “항산화 식품은 뇌와 몸의 조기 노화를 막는 강력한 무기”라고 전문가들은 말합니다. 2.연어 오메가-3(EPA, DHA)가 풍부해 인지 기능과 작업기억(working memory)을 개선할 수 있다는 연구가 있습니다. 3.아보카도 건강한 단일불포화지방과 일부 오메가-3가 포함되어 있어 뇌 세포막의 유연성을 유지하는 데 도움됩니다. 4.다크 초콜릿 카카오 폴리페놀 성분이 뇌의 산화 스트레스를 줄이고 혈류를 개선해 인지 기능을 높일 수 있다고 합니다. 5.야생 블루베리 기억력 강화와 인지 기능 유지 효과
기사로 이동 - ‘희귀병’ 이동건도 들기름 원샷…“혈관 청소, 염증 제거까지” 건강 관리 비결

‘희귀병’ 이동건도 들기름 원샷…“혈관 청소, 염증 제거까지” 건강 관리 비결

배우 이동건이 희귀 질환 진단을 계기로 ‘염증 관리’의 중요성을 강조하며 들기름 건강법에 주목하게 만들었다. 들기름은 단순한 식재료를 넘어 염증 억제와 면역력 강화, 심혈관 보호에 도움을 주는 대표적인 항염 식품으로 손꼽힌다. 28일 방송된 SBS ‘미운 우리 새끼’에서 이동건은 눈 충혈과 통증으로 병원을 찾았다가 대한민국 인구의 1%만 걸리는 희귀 질환 ‘강직성 척추염’ 진단을 받았다. 이 질환은 척추 관절이 점차 굳어가며 통증과 염증을 유발하는 난치병으로, 유전적 요인(HLA-B27 유전자)에 의해 발생한다. 완치는 어렵기 때문에 평생에 걸친 염증 관리가 필수다. 의사는 “술과 담배를 끊고 식단을 조절하는 것이 중요하다”고 조언했다. 의사는 실제로 들기름 섭취를 통해 염증 수치를 낮춘 환자 사례를 소개하며, “식단에서 기름 하나를 바꾸는 것만으로도 염증 관리에 큰 차이가 생긴다”고 조언했다. 이동건 역시 방송에서 들기름 전문 식당을 찾아 들기름을 마시듯 섭취하며 건강 관리 의지를 다지는 모습을 보였다. 들기름은 불포화지방산, 특히 오메가3 지방산이 풍부해 항염 효과가 탁월하다. 오메가3는 염증을 유발하는 물질 생성을 억제하고, 혈관 벽의 콜레스테롤을