“아침에 두부보다 낫네” 60대 근육 지켜주는 의외의 ‘꿀조합’ 식단
60대에 접어들면 근육이 자연스레 빠지는 근감소증을 걱정하게 된다. 많은 이들이 간편하고 단백질이 풍부한 두부를 아침 식사로 찾지만, 노화로 떨어진 신체 기능을 고려하면 최선의 선택이 아닐 수 있다. 근육 합성 효율과 생체 이용률 측면에서 두부의 아쉬움을 채워줄 대안이 존재한다. 핵심은 단백질의 질과 다른 영양소와의 ‘시너지’에 있다. 노년기 근육 건강을 위한 새로운 아침 식단이 주목받는 배경이다. 두부보다 삶은 달걀이 더 나은 이유 있다 식물성 단백질인 두부와 달리 삶은 달걀은 체내에서 합성되지 않는 9가지 필수 아미노산을 가장 이상적인 비율로 품고 있다. 특히 달걀에 풍부한 아미노산인 ‘류신’은 근육 합성 스위치인 ‘엠토르(mTOR)’ 신호 체계를 직접 자극한다. 이는 호르몬 저하로 근육 합성 능력이 떨어진 60대 이상 신체에 강력한 신호를 보내는 것과 같다. 잠자는 동안 손상된 근육을 회복시키고 단단한 근육량 증가를 돕는 가장 효율적인 방식 중 하나다. 아스파라거스와 올리브유가 만드는 시너지 효과 단순히 달걀만 먹는 것보다 효과를 극대화하는 조합이 있다. 바로 아스파라거스, 방울토마토, 그리고 엑스트라 버진 올리브유다. 근육 감소의 주원인 중 하나는
“강아지 덕에 살았네” 65세 이상, 치매 위험 48% 낮춘 뜻밖의 비결
65세 이상 고령자가 반려견과 함께 살면 특정 위험이 크게 낮아진다는 연구 결과가 나왔다. 일본에서 1만 1200명을 추적 관찰한 결과, 무려 48%의 차이를 보였다. 핵심은 ‘반려견’ 자체가 아니라 반려견과 함께하는 ‘일상 습관’에 있었다. 은퇴 후 외부 활동이 급격히 줄어든 이들의 생활에 예상치 못한 변화가 생긴 것이다. 집에서 보내는 시간이 길어지며 자연스레 찾아오는 신체 기능 저하와 사회적 고립 문제를 해결할 실마리가 발견됐다. 매일 걷는 습관이 신체와 정신을 깨운다 반려견을 키우는 고령자는 그렇지 않은 이들보다 운동 습관과 사회적 고립도에서 유의미한 차이를 보였다. 거창한 운동 계획 없이도, 하루 두 번 반려견을 위한 산책이 자연스럽게 최소한의 걷기 운동을 보장한다. 이런 규칙적인 외부 활동은 신체 건강은 물론, 고립감을 줄이는 중요한 계기가 된다. 짧은 산책이 하루의 활력을 만드는 셈이다. 무너진 하루를 바로 세운 의외의 존재 연구팀이 주목한 것은 반려견이 만든 ‘규칙적인 생활 리듬’이다. 정해진 시간에 사료를 주고 물을 갈아주는 등 누군가를 돌보는 행위 자체가 무기력해지기 쉬운 노년의 일상에 명확한 목표를 부여한다. 아침에 눈을 뜰 이유가 생
“항암효과 1등? 확인하니…” 88세 배우가 여름마다 찾는 보양식
나이가 들수록 기력이 예전 같지 않다는 푸념이 늘어난다. 작은 병치레가 잦아지고 식욕마저 줄면 ‘혹시 큰 병은 아닐까’ 하는 걱정이 앞선다. 이런 가운데 한 88세 원로 배우가 여름철마다 꼭 챙겨 먹는다는 ‘민어’가 주목받는다. 일부에서는 항암 효과까지 거론하지만, 이는 사실과 거리가 있다. 그럼에도 불구하고 전문가들이 노년층 보양식으로 민어를 추천하는 데는 다른 이유가 숨어있다. 기력 회복과 면역력의 핵심인 단백질, 그리고 소화 부담 때문이다. 기름진 삼계탕보다 민어 맑은탕을 찾는 이유 여름철 보양식의 대명사인 기름진 음식이 오히려 부담스러운 사람들이 있다. 특히 소화 기능이 떨어진 노년층은 과한 보양식이 되레 탈을 유발하기도 한다. 민어는 이런 걱정을 덜어주는 식재료다. 살이 부드럽고 담백해 소화가 잘 되기 때문이다. 나이가 들면 자연스레 근육량이 감소한다. 이때 양질의 단백질 섭취는 체력 유지를 위해 필수적이다. 민어는 지방이 적고 단백질이 풍부해, 근육 감소를 걱정하는 중장년층에게 효과적인 단백질 공급원이 된다. 만약 기름진 보양식을 먹고 나면 속이 더부룩하게 느껴졌던 경험이 있다면, 민어는 좋은 대안이 될 수 있다. 항암 효과는 없지만 혈관 건강에는
“치매일 수 있습니다”...최근 밝혀진 뇌가 보내는 위험한 ‘2가지’ 신호
새해가 되면 부모님이나 가족의 건강을 더 유심히 보게 됩니다. 특히 최근 들어 중요한 이름이나 날짜를 자주 잊는 모습이 보이면 “혹시…” 하는 걱정이 커지지요. 그런데 최근 연구에서는, 우리가 흔히 떠올리는 기억력 저하 외에도 의외로 ‘일상 리듬’에서 나타날 수 있는 조기 경고 신호 두 가지를 추가로 제시했습니다. 흔한 현상이라 대수롭지 않게 넘기기 쉬운 만큼, 다른 증상들과 함께 관찰하면 더 이른 상담과 진단에 도움이 될 수 있다는 취지입니다. 연구가 새로 짚은 ‘추가 경고 신호’ 2가지 이번 연구는 평균 연령 79세의 성인 약 2,200명을 대상으로, 시작 시점에는 치매가 없던 참가자들의 휴식·활동 패턴과 생체리듬(서카디안 리듬) 을 심박 모니터로 약 12일간 측정한 뒤, 약 3년간 추적 관찰한 내용입니다. 추적 기간 동안 176명이 치매 진단을 받았습니다. 연구진이 주목한 신호는 크게 두 가지입니다. 1.내부 시계가 약한 사람(하루 리듬이 흐릿한 사람) 사람마다 “가장 활발한 시간대”와 “가장 덜 움직이는 시간대”의 차이가 있습니다. 연구에서는 이 차이를 바탕으로 하루 리듬의 선명도를 판단했는데, 낮과 밤의 활동 대비가 뚜렷하지 않고 내부 시계가