한국인 밥상엔 그저 흔한 반찬… 미슐랭 셰프가 1년 추적한 ‘검은 보석’
“오만좌라 띄워주더니”… ‘음주운전 셰프’ 논란에 빛의 속도로 손절한 동료
안성재 셰프가 ‘음주운전 삼진아웃’을 고백한 임성근 셰프와 선을 긋는 모습을 보였다. 자신의 유튜브 채널 콘텐츠에서 임 셰프의 비중을 대폭 줄이며 리스크 관리에 나선 것이다. 오만좌에서 신혼부부로 하루아침에 바뀐 썸네일 안성재 셰프는 지난 3일 자신의 유튜브 채널 ‘셰프 안성재’에 게시했던 ‘흑백요리사 시즌2 리뷰’ 영상의 썸네일을 최근 교체했다. 이는 임성근 셰프의 음주운전 고백 이후 거세진 비난 여론을 의식한 조치로 해석된다. 기존 썸네일은 안 셰프를 중심으로 정호영, 샘킴, 임성근의 얼굴이 나란히 배치된 구성이었다. 특히 임 셰프가 손바닥을 펼치며 “소스가 4만 9998개 남았다”라고 말하는 장면을 전면에 내세웠다. 자막 역시 그의 별명인 ‘오만좌’를 딴 ‘오만좌와 백수저들’이라는 문구를 사용해 그를 사실상 주인공급으로 부각했다. 그러나 수정된 썸네일의 분위기는 180도 달라졌다. 임성근 셰프의 얼굴 크기는 다른 출연진에 비해 눈에 띄게 작아지며 구석으로 밀려났고, 메인 자막은 ‘신혼부부와 백수저들’로 변경됐다. 시선을 끌던 ‘오만좌’ 강조 장면 역시 정호영 셰프가 “누님”이라고 외치는 장면으로 대체되는 등 임 셰프의 존재감을 의도적으로 줄인
“내 요리 인생 최대 굴욕”… 안성재, 딸 눈치 보며 다시 만든 ‘이것’
국내 유일의 미슐랭 3스타 셰프이자 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’의 심사위원으로 카리스마를 뽐냈던 안성재가 딸 앞에서는 한없이 작아지는 모습을 보여 화제다. 안성재는 최근 자신의 유튜브 채널을 통해 딸과 함께 요리에 도전했다가 굴욕을 맛보고 재도전하는 영상을 공개했다. 치킨 달라는데 백숙 준 아빠 사건의 발단은 지난 영상이었다. 안성재의 딸 시영 양은 최근 유행하는 ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)’를 만들어 달라고 요청했다. 하지만 안성재는 “너무 달다”는 이유로 자신의 철학을 고집해 견과류가 잔뜩 들어간 건강식 강정을 만들어냈다. 기대했던 비주얼과 맛이 아니자 딸은 실망했고, 이를 본 구독자들은 장난 섞인 항의를 쏟아냈다. 댓글창에는 “셰프님 이건 딸에 대한 가스라이팅이다”, “아이가 치킨 사달라는데 백숙 끓여준 꼴”, “민심이 흉흉하다”는 반응이 1만 3000개 넘게 달렸다. 심지어 자신이 운영하는 레스토랑 모수에 찾아온 손님들조차 두쫀쿠의 안부를 물을 정도로 파장이 커졌다. 결국 딸 눈치 보는 보조 셰프로 전락 결국 안성재는 ‘열화와 같은 원성에 힘입어 A/S합니다’라는 제목으로 재도전 영상을 게재했다. 그는 “솔직히 두쫀쿠가 뭔지 잘 몰랐다.
“손가락 잘려 덜렁거렸다”… 미슐랭 3스타 셰프, 충격적인 ‘이것’ 고백
“벤츠·페라리 거들떠도 안 봐”… 미슐랭 3스타 안성재의 ‘이 차’
“아빠, 탈락입니다”… 흑백요리사 심사위원이 만든 ‘대참사 쿠키’
“요리 그만두나 했더니”… 미쉐린 셰프의 충격 근황, ‘이것’ 준비 중
‘나폴리 맛피아’ 권성준, 고든 램지 심사라면 ‘안성재 셰프’ 대결에서 이겨
MBN·채널S 예능 프로그램 ‘전현무계획2’가 9월 26일 방송됐다. 이날 방송에는 ‘흑백요리사’ 우승자인 권성준 셰프가 출연해 자신감 넘치는 발언으로 눈길을 끌었다. 이동 중 전현무는 권성준 셰프에게 “결승 상대가 에드워드 리가 아니라 안성재 셰프였다면 어떻게 생각했겠느냐”라는 직설적인 질문을 던졌다. 이에 권 셰프는 “저는 많이 따지는 스타일이다. 대결한다면 우선 심사위원이 누구인지가 중요하다”며 상황을 분석했다. 전현무가 “심사위원이 고든 램지 한 명이라면?”이라고 가정하자, 권 셰프는 주저 없이 “그렇다면 제가 이긴다”고 답했다. 이어 “제가 요리를 시작한 계기가 고든 램지 셰프님이다. 그의 영상을 수천 편 보며 배웠고, 취향을 정확히 알고 있다. 실제로 안성재 셰프님과의 대결을 앞두고도 그분의 취향과 역사를 모두 분석했다”고 덧붙였다. 그는 또 “음식은 결국 심사위원의 입맛을 저격하는 게 가장 중요하다. 입맛은 다 다르지만, 그 취향을 얼마나 정확히 공략하느냐가 승부의 핵심이다. 이번 우승도 그 전략이 맞아떨어진 덕분”이라고 설명했다. 권 셰프의 자신감 넘치는 발언에 전현무는 “진짜 멋있다. 나폴리 맛피아라는 별명이 괜히 붙은 게 아니구나”라며 감