기사로 이동 - 함익병이 꼽은 최고의 보약…의외로 ‘이것’이었다 (+건강 비결)

함익병이 꼽은 최고의 보약…의외로 ‘이것’이었다 (+건강 비결)

밤늦게까지 스마트폰을 붙들고 잠을 줄이는 생활, 운동 대신 의자에 앉아 보내는 하루. 현대인의 익숙한 일상이 예상치 못한 질병으로 이어지고 있다는 경고가 나왔다. 피부과 전문의 함익병 원장은 최근 “과거에는 못 먹어서 면역이 떨어졌다면 지금은 못 자서 면역이 떨어진다”고 강조하며, 건강을 지키는 가장 확실한 방법은 값비싼 보약이나 특별한 치료가 아니라 규칙적인 생활 습관이라고 말했다. ◆ “요즘은 못 자서 면역력 무너진다” 함익병 원장은 최근 자신의 유튜브 채널을 통해 현대 사회 건강 문제를 진단하며 수면 부족과 운동 부족을 가장 큰 위험 요인으로 지목했다. 그는 “레지던트 시절에는 60~70대에서나 보던 대상포진을 최근에는 10대 환자에게서도 진단한다”고 밝혔다. 대상포진은 수두 바이러스가 몸속 신경절에 숨어 있다가 면역력이 약해질 때 다시 활성화되면서 발생하는 질환이다. 과거에는 노화에 따른 면역력 저하가 주요 원인이었지만 최근에는 학업과 스트레스, 수면 부족에 시달리는 청소년과 젊은 층에서도 적지 않게 발견된다는 설명이다. 함 원장은 실제 사례로 10대 대상포진 환자를 언급하며 “늦은 시간까지 학원과 공부로 잠을 제대로 자지 못한 영향이 있었을 것”이
기사로 이동 - “갓지은 밥 바로 냉동실에 넣는다고? 당장 멈추세요”… ‘만성염증’의 주범

“갓지은 밥 바로 냉동실에 넣는다고? 당장 멈추세요”… ‘만성염증’의 주범

많은 가정에서 시간을 절약하기 위해 밥을 한 번에 많이 지어 냉동 보관하는 경우가 흔하다. 특히 갓 지은 뜨거운 밥을 소분해 바로 냉동실에 넣어야 신선함이 유지된다고 믿는 사람이 많다. 하지만 이 무심한 습관이 장기적으로 건강에 부담을 줄 수 있다는 지적이 나온다. 뜨거운 밥 바로 냉동, 무엇이 문제일까 갓 지은 밥은 높은 온도와 많은 수분을 머금고 있다. 이런 상태의 밥을 영하의 냉동실에 바로 넣으면 급격한 온도 변화로 인해 밥알 내부의 수분이 불균형하게 얼어붙는다. 이 과정에서 전분 구조가 급격히 파괴되면서 밥의 식감이 변질된다. 이렇게 얼린 밥을 해동하면 밥알이 끈적해지고 푸석해지기 쉽다. 구조가 변형된 전분은 우리 몸의 소화 효소가 분해하기 더 어려운 형태가 되어 위에 부담을 주게 된다. 한두 번 먹는 것은 큰 문제가 되지 않지만, 이런 밥을 매일 섭취하는 습관은 문제가 될 수 있다. 소화 부담이 만성 염증으로 이어지는 과정 소화가 잘 안 되는 음식을 반복적으로 섭취하면 위와 장은 지속적인 스트레스를 받는다. 이는 곧 신체의 만성적인 염증 반응과 대사 기능 저하로 이어질 수 있다. ‘갓 지은 밥을 얼리면 암이 생긴다’는 주장은 직접적인 인과관계를 의
기사로 이동 - “이러니 살이 쭉쭉 빠지지”... -25kg 풍자가 한가득 먹은 ‘이것’의 정체

“이러니 살이 쭉쭉 빠지지”... -25kg 풍자가 한가득 먹은 ‘이것’의 정체

최근 25kg 감량 소식으로 화제를 모은 방송인 풍자가 즐겨 먹는 겨울 간식이 공개돼 이목이 쏠리고 있다. 풍자는 지난 29일 자신의 유튜브 채널 ‘풍자테레비’를 통해 동료 크리에이터 랄랄과 함께 캠핑을 떠난 일상을 공개했다. 영상 속 풍자는 큰 그릇에 딸기를 가득 담아와 먹으며 “겨울에는 딸기다. 비타민을 많이 먹어야 한다”고 강조했다. 체중 감량 후에도 건강한 식습관을 유지하는 모습에 팬들의 관심이 집중됐다. 풍자가 선택한 딸기는 맛뿐만 아니라 영양도 풍부한 겨울철 대표 과일이다. 특히 비타민C 함량이 높아 면역력 강화와 감기 예방에 탁월한 효과를 보인다. 비타민C 폭탄, 귤보다 1.6배 많아 딸기 100g당 비타민C 함량은 약 67㎎에 달한다. 이는 대표적인 비타민C 과일로 알려진 귤(약 42㎎)보다 약 1.6배, 키위(약 26㎎)보다는 2.6배가량 높은 수치다. 비타민C는 우리 몸의 활성산소를 제거해 세포 손상을 막고, 콜라겐 생성을 도와 피부 건강과 상처 회복을 돕는 필수 영양소다. 겨울철 추위와 건조한 날씨로 약해지기 쉬운 건강을 지키는 데 딸기가 제격인 셈이다. 암세포 증식 억제하는 엘라직산 성분 딸기에는 항암 효과로 주목받는 성분도 풍
기사로 이동 - 한국인 사망률 3위 암인데… ‘이것’ 하루 60g으로 대장암 위험 20% ‘뚝

한국인 사망률 3위 암인데… ‘이것’ 하루 60g으로 대장암 위험 20% ‘뚝

“나이 들어 걸리는 병”으로 여겨졌던 대장암이 이제 젊은 층을 위협하고 있다. 과거 1990년대 중반만 해도 대장암 진단 환자 10명 중 1명이 50대 미만이었지만, 최근에는 5명 중 1명꼴로 급증했다. 국내에서도 서구화된 식습관과 생활 패턴의 변화로 인해 30~40대 젊은 대장암 환자의 증가세가 심상치 않다. 국립암센터는 아직 젊은 대장암의 폭발적인 증가 원인을 명확히 밝히지는 못했지만, 의료계 전문가들은 가공육과 지방 함량이 높은 식단, 과일 및 채소 섭취 부족, 만성 염증, 장내 미생물 불균형 등을 주요 위험 요인으로 지목한다. 이런 상황에서 특정 채소군이 대장 건강을 지키고 암 위험을 낮추는 중요한 열쇠가 될 수 있다는 연구 결과가 나와 주목받고 있다. 최근 국제학술지 ‘BMC 소화기학(BMC Gastroenterology)’에 발표된 한 메타분석 연구에 따르면, 브로콜리나 콜리플라워와 같은 십자화과 채소가 대장암 발병 위험을 최대 20%까지 낮출 수 있는 것으로 나타났다. 놀라운 점은 엄청난 양을 섭취하지 않아도 효과를 볼 수 있다는 사실이다. 하루 단 60g(생 브로콜리 약 ⅔컵) 정도의 적은 양으로도 대장을 보호하는 효과가 확인됐다. 브로콜리 속
기사로 이동 - 매일 마시는 커피…‘이 온도’ 넘으면 식도암 위험 6배! 당신의 커피 온도는?

매일 마시는 커피…‘이 온도’ 넘으면 식도암 위험 6배! 당신의 커피 온도는?

추운 아침이나 나른한 오후, 따뜻한 차나 커피 한 잔은 우리에게 위안을 준다. 커피의 풍미를 최고로 끌어올리는 정확한 온도에 대한 논쟁은 뜨겁지만, 정작 우리는 가장 중요한 한 가지를 잊고 있을지 모른다. 바로 ‘건강’이다. 당신이 무심코 즐기는 뜨거운 음료가 식도암의 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 속속 나오고 있다. 과연 그 진실은 무엇일까? 뜨거운 음료와 식도암, 그 연관성은? 2016년, 세계보건기구(WHO) 산하 국제 암 연구소(IARC)는 65°C 이상의 매우 뜨거운 음료를 ‘인체 발암 추정 물질(Group 2A)’로 분류했다. 이는 실내 장작 연기나 붉은 고기 섭취와 같은 위험 등급이다. 중요한 것은 커피나 차 자체가 아닌, 음료의 ‘온도’가 암 유발의 핵심 원인이라는 점이다. 이러한 분류는 주로 남미 지역의 연구에 기반했다. 전통 허브차 ‘마테’를 70°C 이상의 매우 뜨거운 온도로 즐겨 마시는 문화가 식도암 발병률 증가와 연관이 있다는 것이 밝혀졌기 때문이다. 이후 중동, 아프리카, 아시아 등에서도 비슷한 연구 결과가 이어졌다. 최근 영국에서 약 50만 명의 성인을 대상으로 한 대규모 연구는 이 연관성을 더욱 명확히 했다. 연구 결과, 하