근육 키우려 닭가슴살 매일 먹었는데…신장 망가지고 뼈까지 녹는다니
근육질 몸을 만들기 위해 닭가슴살, 달걀, 소고기 위주로 식단을 짜는 이들이 많다. 단백질 섭취량을 늘리는 것이 근육 성장의 지름길이라 믿기 때문이다. 하지만 ‘많이 먹을수록 좋다’는 생각은 자칫 건강을 해치는 지름길이 될 수 있다. 오히려 과도한 단백질은 우리 몸의 핵심 장기인 신장에 큰 부담을 주고, 장기적으로는 뼈를 약하게 만드는 원인이 되기도 한다. 몸을 키우려다 예상치 못한 부작용을 겪는 상황이다. 단백질이 많아질수록 신장이 힘들어하는 이유 단백질이 체내에서 분해되는 과정에서는 질소산화물과 같은 노폐물이 필연적으로 발생한다. 이 노폐물을 걸러내는 역할은 신장이 맡는다. 단백질 섭취량이 급격히 늘면 신장이 처리해야 할 노폐물 양도 그만큼 증가해 과부하가 걸리는 것이다. 이러한 상태가 지속되면 신장 기능 저하로 이어질 수 있다. 실제로 신장질환이 있는 환자에게는 단백질 섭취량을 일반인의 60~70% 수준으로 제한하도록 권고한다. 몸이 붓거나 소변에 거품이 많아지는 증상이 나타나면 과도한 단백질 섭취를 의심해볼 수 있다. 동물성 단백질이 뼈 건강을 위협하는 과정 신장뿐만이 아니다. 특히 닭가슴살이나 육류 같은 동물성 단백질의 과다 섭취는 뼈 건강에도
폐경기, 뼈 건강에 ‘직격탄’… 골다공증 막는 ‘7가지 핵심 영양소’
폐경은 여성의 신체가 겪는 자연스러운 변화이지만, 이 시기의 호르몬 변화는 뼈 건강에 큰 영향을 준다. 에스트로겐(여성호르몬)이 줄어들면 뼈를 생성하고 재구성하는 과정이 느려지면서 골밀도가 빠르게 감소하고, 결과적으로 골다공증과 골절 위험이 높아진다. 실제로 50세 이상 여성의 약 절반이 골다공증성 골절을 경험한다는 통계도 있다. 그러나 올바른 영양과 생활습관으로 이 과정을 늦추는 것은 충분히 가능하다. 다음은 폐경기 이후 뼈를 튼튼하게 유지하기 위한 7가지 필수 영양소와 생활습관이다. 1.칼슘 뼈의 99%를 구성하는 주요 미네랄로, 하루 1,200mg 섭취가 권장된다. 우유·요거트·치즈 같은 유제품뿐 아니라 정어리, 칼슘 두부, 녹색 채소, 콩류, 강화 시리얼 등에서도 얻을 수 있다. 칼슘이 부족하면 몸이 뼈에서 칼슘을 빼내기 때문에 반드시 식단으로 보충해야 한다. 2.비타민 D 칼슘 흡수를 돕는 조력자 역할을 한다. 햇빛을 통해 생성되지만, 겨울철이나 실내 생활이 많을 경우 식이 보충이 필수적이다. 연어·고등어·계란 노른자·버섯·강화 우유가 주요 공급원이며, 필요 시 영양제를 통해 보충할 수 있다. 3.인 칼슘과 함께 뼈를 단단하게 만드는 하이드록시아파타